SIREN : 504014432
LA TAVERNE DE BREST is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in GOUESNOU (29850), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 1.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 264 962 € | 2 233 342 € | 2 528 770 € | 2 548 897 € | 1 380 358 € | 2 052 341 € | 2 195 505 € | 1 865 862 € | 2 053 760 € | 2 197 340 € |
| Resultado neto | 639 851 € | 5 218 € | 59 726 € | 64 525 € | 4 847 € | -127 213 € | -431 479 € | -84 € | 268 € | 28 197 € |
| EBITDA | -219 571 € | 51 209 € | 55 903 € | -21 385 € | -580 905 € | -234 440 € | 50 204 € | -73 669 € | -3 264 € | 29 582 € |
| Margen neto | 50.6% | 0.2% | 2.4% | 2.5% | 0.4% | -6.2% | -19.7% | -0.0% | 0.0% | 1.3% |
En 2025, LA TAVERNE DE BREST alcanza unos ingresos de 1.3 M€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2025 (TCAC: -6.0%). Caída significativa de -43% vs 2024. Tras deducir el consumo (456 k€), el margen bruto se sitúa en 809 k€, es decir, una tasa del 64%. El EBITDA alcanza -220 k€, representando el -17.4% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-43%), el EBITDA varía en -529%, reduciendo el margen en 19.7 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 640 k€, es decir, el 50.6% de los ingresos.
1 264 962 €
808 827 €
-219 571 €
-195 016 €
639 851 €
-17.4%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 80%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
0.096%
79.607%
-19.189%
-0.004
97.1%
En 2025, el ratio de endeudamiento de LA TAVERNE DE BREST (0.10) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2025, el autonomía financiera de LA TAVERNE DE BREST (79.6%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2025, el capacidad de reembolso de LA TAVERNE DE BREST (-0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 430.84. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
430.841
-8.216
En 2025, el ratio de liquidez de LA TAVERNE DE BREST (430.84) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2025, el cobertura de intereses de LA TAVERNE DE BREST (-8.2x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 79 días. Excelente situación: los proveedores financian 78 días del ciclo operativo. El FM representa 253 días de ingresos. En 2016-2025, el FM aumentó en +6355%.
887 889 €
1 j
79 j
0 j
253 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LA TAVERNE DE BREST is estimated at 1 865 652 € (range 1 079 342€ - 3 904 083€). The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA TAVERNE DE BREST with other companies in the same sector:
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The revenue of LA TAVERNE DE BREST in 2025 is 1.3 M€.
Yes, LA TAVERNE DE BREST generated a net profit of 640 k€ in 2025.
The headquarters of LA TAVERNE DE BREST is located in GOUESNOU (29850), in the department Finistere.
The tax return of LA TAVERNE DE BREST is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA TAVERNE DE BREST operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.