SIREN : 811922509
LA POELEE GOURMANDE is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in VINASSAN (11110), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 140 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ingresos | 140 306 € | 120 231 € |
| Resultado neto | 16 525 € | 16 330 € |
| EBITDA | 20 581 € | 17 036 € |
| Margen neto | 11.8% | 13.6% |
En 2023, LA POELEE GOURMANDE alcanza unos ingresos de 140 k€. Vs 2022, crecimiento de +17% (120 k€ -> 140 k€). Tras deducir el consumo (61 k€), el margen bruto se sitúa en 80 k€, es decir, una tasa del 57%. El EBITDA alcanza 21 k€, representando el 14.7% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 17 k€, es decir, el 11.8% de los ingresos.
140 306 €
79 606 €
20 581 €
19 817 €
16 525 €
14.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 0%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. El flujo de caja representa el 12.3% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
0.588%
0.349%
12.323%
0.0
14.6%
En 2023, el ratio de endeudamiento de LA POELEE GOURMANDE (0.59) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2023, el autonomía financiera de LA POELEE GOURMANDE (0.3%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de LA POELEE GOURMANDE (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 241.41. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.5x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
241.412
0.457
En 2023, el ratio de liquidez de LA POELEE GOURMANDE (241.41) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2023, el cobertura de intereses de LA POELEE GOURMANDE (0.5x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 79 días. Plazo proveedores: 8 días. El desfase de 71 días pesa sobre la tesorería. La rotación de existencias es de 1 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-1 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-335 €
79 j
8 j
1 j
-1 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LA POELEE GOURMANDE is estimated at 114 781 € (range 61 339€ - 227 858€). With an EBITDA of 20 581€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA POELEE GOURMANDE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA POELEE GOURMANDE in 2023 is 140 k€.
Yes, LA POELEE GOURMANDE generated a net profit of 17 k€ in 2023.
The headquarters of LA POELEE GOURMANDE is located in VINASSAN (11110), in the department Aude.
The tax return of LA POELEE GOURMANDE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA POELEE GOURMANDE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.