SIREN : 821504800
LA PAUSE BRAISEE is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in NOISY-LE-SEC (93130), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 69 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 68 668 € | 60 103 € | 18 596 € |
| Resultado neto | -16 135 € | -12 703 € | -15 322 € |
| EBITDA | -18 466 € | -4 071 € | -10 827 € |
| Margen neto | -23.5% | -21.1% | -82.4% |
En 2021, LA PAUSE BRAISEE alcanza unos ingresos de 69 k€. En el período 2018-2021, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +54.6%. Vs 2020, crecimiento de +14% (60 k€ -> 69 k€). Tras deducir el consumo (23 k€), el margen bruto se sitúa en 45 k€, es decir, una tasa del 66%. El EBITDA alcanza -18 k€, representando el -26.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+14%), el EBITDA varía en -354%, reduciendo el margen en 20.1 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -16 k€ (-23.5% de los ingresos).
68 668 €
45 429 €
-18 466 €
-15 691 €
-16 135 €
-26.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -89%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 277%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
-88.718%
277.102%
-18.416%
-0.13
0.2%
En 2021, el ratio de endeudamiento de LA PAUSE BRAISEE (-88.72) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2021, el autonomía financiera de LA PAUSE BRAISEE (277.1%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2021, el capacidad de reembolso de LA PAUSE BRAISEE (-0.1 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 23.43. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
23.432
0.0
En 2021, el ratio de liquidez de LA PAUSE BRAISEE (23.43) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2021, el cobertura de intereses de LA PAUSE BRAISEE (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 57 días. Excelente situación: los proveedores financian 57 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 19 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-511 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-114%), liberando tesorería.
-97 417 €
0 j
57 j
19 j
-511 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LA PAUSE BRAISEE is estimated at 59 515 € (range 38 873€ - 98 304€). The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA PAUSE BRAISEE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA PAUSE BRAISEE in 2021 is 69 k€.
LA PAUSE BRAISEE recorded a net loss in 2021.
The headquarters of LA PAUSE BRAISEE is located in NOISY-LE-SEC (93130), in the department Seine-Saint-Denis.
The tax return of LA PAUSE BRAISEE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA PAUSE BRAISEE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.