SIREN : 502418320
LA MAMMINA is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in TOULOUSE (31100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 320 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 320 309 € | 303 634 € | 223 492 € | 76 143 € | 204 670 € | 278 877 € | 284 248 € | 259 441 € | 252 432 € |
| Resultado neto | 15 943 € | 38 975 € | -25 732 € | 13 346 € | 5 681 € | 2 640 € | 10 547 € | -16 € | 8 444 € |
| EBITDA | 16 056 € | 29 426 € | -25 264 € | 4 284 € | -21 923 € | 7 300 € | 11 843 € | 6 432 € | 11 402 € |
| Margen neto | 5.0% | 12.8% | -11.5% | 17.5% | 2.8% | 0.9% | 3.7% | -0.0% | 3.3% |
En 2024, LA MAMMINA alcanza unos ingresos de 320 k€. Los ingresos crecen positivamente durante 9 años (TCAC: +3.0%). Vs 2023: +5%. Tras deducir el consumo (127 k€), el margen bruto se sitúa en 194 k€, es decir, una tasa del 60%. El EBITDA alcanza 16 k€, representando el 5.0% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+5%), el EBITDA varía en -45%, reduciendo el margen en 4.7 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 16 k€, es decir, el 5.0% de los ingresos.
320 309 €
193 690 €
16 056 €
14 321 €
15 943 €
5.0%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 20%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 12%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.0 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.3% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
19.639%
12.469%
6.332%
1.036
29.1%
En 2024, el ratio de endeudamiento de LA MAMMINA (19.64) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2024, el autonomía financiera de LA MAMMINA (12.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de LA MAMMINA (1.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 129.70. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.5x. La cobertura es limitada.
129.697
1.464
En 2024, el ratio de liquidez de LA MAMMINA (129.70) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de LA MAMMINA (1.5x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 31 días. Excelente situación: los proveedores financian 31 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-25 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-34%), liberando tesorería.
-22 671 €
0 j
31 j
8 j
-25 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LA MAMMINA is estimated at 120 264 € (range 64 222€ - 216 042€). With an EBITDA of 16 056€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA MAMMINA with other companies in the same sector:
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The revenue of LA MAMMINA in 2024 is 320 k€.
Yes, LA MAMMINA generated a net profit of 16 k€ in 2024.
The headquarters of LA MAMMINA is located in TOULOUSE (31100), in the department Haute-Garonne.
The tax return of LA MAMMINA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA MAMMINA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.