SIREN : 839930906
LA GUINGUETTE GOURMANDE is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAUVIAN (34410), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 33 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Ingresos | 32 831 € | 15 490 € |
| Resultado neto | 12 314 € | -4 979 € |
| EBITDA | 16 143 € | -2 794 € |
| Margen neto | 37.5% | -32.1% |
En 2019, LA GUINGUETTE GOURMANDE alcanza unos ingresos de 33 k€. Vs 2018, crecimiento de +112% (15 k€ -> 33 k€). Tras deducir el consumo (10 k€), el margen bruto se sitúa en 23 k€, es decir, una tasa del 71%. El EBITDA alcanza 16 k€, representando el 49.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +67.2 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 12 k€, es decir, el 37.5% de los ingresos.
32 831 €
23 214 €
16 143 €
13 610 €
12 314 €
49.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 0%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. El flujo de caja representa el 44.2% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
0.0%
0.0%
44.178%
0.0
81.6%
En 2019, el ratio de endeudamiento de LA GUINGUETTE GOURMANDE (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2019, el autonomía financiera de LA GUINGUETTE GOURMANDE (0.0%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el capacidad de reembolso de LA GUINGUETTE GOURMANDE (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 49.21. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
49.208
0.0
En 2019, el ratio de liquidez de LA GUINGUETTE GOURMANDE (49.21) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el cobertura de intereses de LA GUINGUETTE GOURMANDE (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 28 días. Situación favorable. El FM es negativo (-175 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-15 979 €
0 j
28 j
0 j
-175 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of LA GUINGUETTE GOURMANDE is estimated at 84 299 € (range 49 632€ - 145 139€). With an EBITDA of 16 143€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA GUINGUETTE GOURMANDE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA GUINGUETTE GOURMANDE in 2019 is 33 k€.
Yes, LA GUINGUETTE GOURMANDE generated a net profit of 12 k€ in 2019.
The headquarters of LA GUINGUETTE GOURMANDE is located in SAUVIAN (34410), in the department Herault.
The tax return of LA GUINGUETTE GOURMANDE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA GUINGUETTE GOURMANDE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.