LA GOURMANDISE DU CHATEAU : revenue, balance sheet and financial ratios

LA GOURMANDISE DU CHATEAU is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SURESNES (92150), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 92 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LA GOURMANDISE DU CHATEAU (SIREN 839405222)
Indicador 2024 2021 2019 2018
Ingresos N/C 91 966 € 37 691 € 16 220 €
Resultado neto 0 € -8 892 € 3 991 € 7 691 €
EBITDA N/C -3 888 € 6 564 € 9 048 €
Margen neto N/C -9.7% 10.6% 47.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, LA GOURMANDISE DU CHATEAU registra una pérdida neta de 0 €.

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 38%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 4%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

37.827%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

3.722%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

40.6%

Evolución de indicadores de solvencia
LA GOURMANDISE DU CHATEAU

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
37.83 2024
2019
2021
2024
Q1: 0.0
Méd: 16.12
Q3: 113.7
Average +30 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de LA GOURMANDISE DU CHATEAU (37.83) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
3.72% 2024
2019
2021
2024
Q1: 0.43%
Méd: 16.82%
Q3: 42.04%
Average

En 2024, el autonomía financiera de LA GOURMANDISE DU CHATEAU (3.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2021
2019
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.13 ans
Q3: 1.7 ans
Excelente

En 2021, el capacidad de reembolso de LA GOURMANDISE DU CHATEAU (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 28.39. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

28.39

Evolución de indicadores de liquidez
LA GOURMANDISE DU CHATEAU

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
28.39 2024
2019
2021
2024
Q1: 55.0
Méd: 110.69
Q3: 196.26
Vigilar -12 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de LA GOURMANDISE DU CHATEAU (28.39) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-5.04x 2021
2019
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.48x
Average -39 pts durante 2 años

En 2021, el cobertura de intereses de LA GOURMANDISE DU CHATEAU (-5.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
LA GOURMANDISE DU CHATEAU

Positionnement de LA GOURMANDISE DU CHATEAU dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

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Compare LA GOURMANDISE DU CHATEAU with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LA GOURMANDISE DU CHATEAU

What is the revenue of LA GOURMANDISE DU CHATEAU ?

The revenue of LA GOURMANDISE DU CHATEAU in 2021 is 92 k€.

Is LA GOURMANDISE DU CHATEAU profitable?

LA GOURMANDISE DU CHATEAU recorded a net loss in 2021.

Where is the headquarters of LA GOURMANDISE DU CHATEAU ?

The headquarters of LA GOURMANDISE DU CHATEAU is located in SURESNES (92150), in the department Hauts-de-Seine.

Where to find the tax return of LA GOURMANDISE DU CHATEAU ?

The tax return of LA GOURMANDISE DU CHATEAU is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LA GOURMANDISE DU CHATEAU operate?

LA GOURMANDISE DU CHATEAU operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.