SIREN : 840613293
LA FLEUR DE SEL is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ESVRES (37320), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 124 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 |
|---|---|
| Ingresos | 124 309 € |
| Resultado neto | 2 343 € |
| EBITDA | 12 629 € |
| Margen neto | 1.9% |
En 2019, LA FLEUR DE SEL alcanza unos ingresos de 124 k€. Tras deducir el consumo (32 k€), el margen bruto se sitúa en 92 k€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza 13 k€, representando el 10.2% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 2 k€, es decir, el 1.9% de los ingresos.
124 309 €
92 273 €
12 629 €
4 921 €
2 343 €
10.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1369%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 7%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 14.0 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 8.2% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
1369.487%
6.518%
8.165%
13.955
80.1%
En 2019, el ratio de endeudamiento de LA FLEUR DE SEL (1369.49) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2019, el autonomía financiera de LA FLEUR DE SEL (6.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el capacidad de reembolso de LA FLEUR DE SEL (14.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 447.05. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 17.3x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
447.046
17.278
En 2019, el ratio de liquidez de LA FLEUR DE SEL (447.05) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2019, el cobertura de intereses de LA FLEUR DE SEL (17.3x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 11 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 20 días de ingresos.
6 818 €
1 j
11 j
7 j
20 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of LA FLEUR DE SEL is estimated at 72 562 € (range 45 082€ - 115 131€). With an EBITDA of 12 629€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA FLEUR DE SEL with other companies in the same sector:
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The revenue of LA FLEUR DE SEL in 2019 is 124 k€.
Yes, LA FLEUR DE SEL generated a net profit of 2 k€ in 2019.
The headquarters of LA FLEUR DE SEL is located in ESVRES (37320), in the department Indre-et-Loire.
The tax return of LA FLEUR DE SEL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA FLEUR DE SEL operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.