SIREN : 302306832
LA FLAMBEE is a French company founded 69 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SENNECEY-LES-DIJON (21800), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 2.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 2 146 928 € | 1 714 904 € | 995 263 € | 1 761 999 € | 1 734 082 € | 1 947 877 € | 1 944 351 € | 2 047 361 € |
| Resultado neto | 254 624 € | 259 055 € | 185 080 € | 225 919 € | -42 114 € | 94 932 € | 14 006 € | -54 464 € |
| EBITDA | 377 995 € | 349 518 € | 240 589 € | 248 038 € | 150 897 € | 113 933 € | 59 596 € | -1 614 € |
| Margen neto | 11.9% | 15.1% | 18.6% | 12.8% | -2.4% | 4.9% | 0.7% | -2.7% |
En 2023, LA FLAMBEE alcanza unos ingresos de 2.1 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +0.7%). Vs 2022, crecimiento de +25% (1.7 M€ -> 2.1 M€). Tras deducir el consumo (543 k€), el margen bruto se sitúa en 1.6 M€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza 378 k€, representando el 17.6% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+25%), el EBITDA varía en +8%, reduciendo el margen en 2.8 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 255 k€, es decir, el 11.9% de los ingresos.
2 146 928 €
1 603 471 €
377 995 €
334 906 €
254 624 €
17.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 39%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 58%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 13.8% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
38.629%
58.106%
13.827%
1.085
20.4%
En 2023, el ratio de endeudamiento de LA FLAMBEE (38.63) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de LA FLAMBEE (58.1%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2023, el capacidad de reembolso de LA FLAMBEE (1.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 235.43. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.4x. La cobertura es limitada.
235.427
1.351
En 2023, el ratio de liquidez de LA FLAMBEE (235.43) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el cobertura de intereses de LA FLAMBEE (1.4x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 2 días. Plazo proveedores: 32 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-9 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2016-2023, el FM aumentó en +21%.
-52 170 €
2 j
32 j
9 j
-9 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LA FLAMBEE is estimated at 1 957 156 € (range 1 046 676€ - 3 905 926€). With an EBITDA of 377 995€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA FLAMBEE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA FLAMBEE in 2023 is 2.1 M€.
Yes, LA FLAMBEE generated a net profit of 255 k€ in 2023.
The headquarters of LA FLAMBEE is located in SENNECEY-LES-DIJON (21800), in the department Cote-d'Or.
The tax return of LA FLAMBEE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA FLAMBEE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.