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LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE : revenue, balance sheet and financial ratios

LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE is a French company founded 4 years ago, specialized in the sector Commerce d'alimentation générale. Based in POUILLY-SUR-LOIRE (58150), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 281 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE (SIREN 910959865)
Indicador 2022
Ingresos 281 125 €
Resultado neto 12 934 €
EBITDA 20 207 €
Margen neto 4.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE alcanza unos ingresos de 281 k€. Tras deducir el consumo (232 k€), el margen bruto se sitúa en 49 k€, es decir, una tasa del 17%. El EBITDA alcanza 20 k€, representando el 7.2% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 13 k€, es decir, el 4.6% de los ingresos.

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

281 125 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

48 833 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

20 207 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

14 201 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

12 934 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

7.2%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 612%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 11%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 5.3 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 6.6% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

611.541%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

10.644%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

6.569%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

5.276

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

79.8%

Evolución de indicadores de solvencia
LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
611.54 2022
2022
Q1: 0.0
Méd: 26.57
Q3: 139.07
Average

En 2022, el ratio de endeudamiento de LA DELICATESSE DE POUILLY... (611.54) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
10.64% 2022
2022
Q1: 2.8%
Méd: 24.36%
Q3: 51.38%
Average

En 2022, el autonomía financiera de LA DELICATESSE DE POUILLY... (10.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
5.28 ans 2022
2022
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 2.13 ans
Vigilar

En 2022, el capacidad de reembolso de LA DELICATESSE DE POUILLY... (5.3 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 139.75. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 6.3x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

139.755

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

6.27

Evolución de indicadores de liquidez
LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
139.75 2022
2022
Q1: 83.38
Méd: 137.91
Q3: 229.69
Bueno

En 2022, el ratio de liquidez de LA DELICATESSE DE POUILLY... (139.75) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
6.27x 2022
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 2.28x
Excelente

En 2022, el cobertura de intereses de LA DELICATESSE DE POUILLY... (6.3x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 43 días. Excelente situación: los proveedores financian 43 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 36 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 38 días de ingresos.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

29 850 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

43 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

36 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

38 j

Evolución del NFR y plazos
LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE

Positionnement de LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE dans son secteur

Comparación con el sector Commerce d'alimentation générale

Estimación de valoración

Based on 265 transactions of similar company sales in 2022, the value of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE is estimated at 100 489 € (range 53 122€ - 182 273€). With an EBITDA of 20 207€, the sector multiple of 5.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.25x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
265 transactions
53k€ 100k€ 182k€
100 489 € Range: 53 122€ - 182 273€
NAF 5 année 2022

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
20 207 € × 5.8x
Estimation 117 467 €
63 175€ - 208 487€
Revenue Multiple 30%
281 125 € × 0.25x
Estimation 69 315 €
44 200€ - 106 274€
Net Income Multiple 20%
12 934 € × 8.1x
Estimation 104 807 €
41 374€ - 230 739€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 265 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE

What is the revenue of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE ?

The revenue of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE in 2022 is 281 k€.

Is LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE profitable?

Yes, LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE generated a net profit of 13 k€ in 2022.

Where is the headquarters of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE ?

The headquarters of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE is located in POUILLY-SUR-LOIRE (58150), in the department Nievre.

Where to find the tax return of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE ?

The tax return of LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE operate?

LA DELICATESSE DE POUILLY SUR LOIRE operates in the sector Commerce d'alimentation générale (NAF code 47.11B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.