SIREN : 819026956
LA BUFFETERIE is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Cafétérias et autres libres-services. Based in MOISSAC (82200), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 438 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 438 320 € | 465 170 € | 382 731 € | 157 650 € | 226 459 € | 428 611 € | 381 791 € | 373 103 € | 245 539 € |
| Resultado neto | -7 662 € | 3 476 € | 2 677 € | 6 030 € | 17 295 € | 35 176 € | 10 405 € | 28 355 € | 35 667 € |
| EBITDA | 3 268 € | 12 879 € | 10 389 € | 953 € | 9 773 € | 44 333 € | 9 488 € | 28 952 € | 41 449 € |
| Margen neto | -1.7% | 0.7% | 0.7% | 3.8% | 7.6% | 8.2% | 2.7% | 7.6% | 14.5% |
En 2024, LA BUFFETERIE alcanza unos ingresos de 438 k€. En el período 2016-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +7.5%. Ligera caída de -6% vs 2023. Tras deducir el consumo (175 k€), el margen bruto se sitúa en 264 k€, es decir, una tasa del 60%. El EBITDA alcanza 3 k€, representando el 0.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-6%), el EBITDA varía en -75%, reduciendo el margen en 2.0 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -8 k€ (-1.7% de los ingresos).
438 320 €
263 505 €
3 268 €
-10 368 €
-7 662 €
0.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 155%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 28%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.0 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 1.3% de los ingresos.
155.296%
27.629%
1.271%
7.043
36.1%
En 2024, el ratio de endeudamiento de LA BUFFETERIE (155.30) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2024, el autonomía financiera de LA BUFFETERIE (27.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de LA BUFFETERIE (7.0 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 148.59. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 33.9x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
148.585
33.935
En 2024, el ratio de liquidez de LA BUFFETERIE (148.59) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de LA BUFFETERIE (33.9x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 4 días. Plazo proveedores: 11 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-2 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2016-2024, el FM aumentó en +84%.
-2 586 €
4 j
11 j
5 j
-2 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LA BUFFETERIE is estimated at 104 688 € (range 59 842€ - 159 589€). With an EBITDA of 3 268€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA BUFFETERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA BUFFETERIE in 2024 is 438 k€.
LA BUFFETERIE recorded a net loss in 2024.
The headquarters of LA BUFFETERIE is located in MOISSAC (82200), in the department Tarn-et-Garonne.
The tax return of LA BUFFETERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA BUFFETERIE operates in the sector Cafétérias et autres libres-services (NAF code 56.10B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.