SIREN : 539723494
LA BRASSERIE is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LE PLESSIS-BELLEVILLE (60330), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 391 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 390 618 € | 295 596 € | 253 768 € | 482 029 € | 464 560 € | 494 141 € | 493 260 € |
| Resultado neto | 853 € | 1 182 € | 131 975 € | -18 382 € | 8 115 € | 20 247 € | 26 760 € |
| EBITDA | 24 712 € | 30 515 € | -36 380 € | 16 804 € | 46 797 € | 66 898 € | 83 529 € |
| Margen neto | 0.2% | 0.4% | 52.0% | -3.8% | 1.7% | 4.1% | 5.4% |
En 2023, LA BRASSERIE alcanza unos ingresos de 391 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -3.3%). Vs 2021, crecimiento de +32% (296 k€ -> 391 k€). Tras deducir el consumo (96 k€), el margen bruto se sitúa en 295 k€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza 25 k€, representando el 6.3% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+32%), el EBITDA varía en -19%, reduciendo el margen en 4.0 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 853 €, es decir, el 0.2% de los ingresos.
390 618 €
294 854 €
24 712 €
8 822 €
853 €
6.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1657%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 4%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 12.5 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 4.0% de los ingresos.
1656.53%
4.349%
4.018%
12.473
8.4%
En 2023, el ratio de endeudamiento de LA BRASSERIE (1656.53) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de LA BRASSERIE (4.3%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de LA BRASSERIE (12.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 157.48. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 26.9x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
157.478
26.894
En 2023, el ratio de liquidez de LA BRASSERIE (157.48) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el cobertura de intereses de LA BRASSERIE (26.9x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 72 días. Excelente situación: los proveedores financian 72 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 1 días de ingresos. En 2016-2023, el FM aumentó en +202%.
992 €
0 j
72 j
9 j
1 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LA BRASSERIE is estimated at 155 875 € (range 87 691€ - 274 065€). With an EBITDA of 24 712€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA BRASSERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA BRASSERIE in 2023 is 391 k€.
Yes, LA BRASSERIE generated a net profit of 853€ in 2023.
The headquarters of LA BRASSERIE is located in LE PLESSIS-BELLEVILLE (60330), in the department Oise.
The tax return of LA BRASSERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA BRASSERIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.