HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER : revenue, balance sheet and financial ratios

HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER is a French company founded 37 years ago, specialized in the sector Hôtels et hébergement similaire . Based in VILLEDIEU-LES-POELES-ROUFFIGNY (50800), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 2.7 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER (SIREN 347701427)
Indicador 2025 2024 2023
Ingresos 2 735 997 € 2 745 249 € N/C
Resultado neto 409 587 € 464 022 € 325 759 €
EBITDA 724 701 € 723 779 € N/C
Margen neto 15.0% 16.9% N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER alcanza unos ingresos de 2.7 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -0.3%). Ligera caída de -0% vs 2024. Tras deducir el consumo (366 k€), el margen bruto se sitúa en 2.4 M€, es decir, una tasa del 87%. El EBITDA alcanza 725 k€, representando el 26.5% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 410 k€, es decir, el 15.0% de los ingresos.

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 735 997 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

2 370 091 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

724 701 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

438 390 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

409 587 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

26.3%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 55%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 54%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 22.1% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

55.432%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

53.54%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

22.13%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

2.051

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

21.4%

Evolución de indicadores de solvencia
HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
55.43 2025
2023
2024
2025
Q1: 1.64
Méd: 30.37
Q3: 112.14
Average +6 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER (55.43) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
53.54% 2025
2023
2024
2025
Q1: 10.29%
Méd: 39.41%
Q3: 64.73%
Bueno -11 pts durante 3 años

En 2025, el autonomía financiera de HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER (53.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
2.05 ans 2025
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.71 ans
Q3: 3.85 ans
Average

En 2025, el capacidad de reembolso de HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER (2.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 337.08. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 4.8x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

337.076

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

4.827

Evolución de indicadores de liquidez
HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
337.08 2025
2023
2024
2025
Q1: 71.69
Méd: 152.66
Q3: 307.39
Excelente

En 2025, el ratio de liquidez de HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER (337.08) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
4.83x 2025
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 1.38x
Q3: 8.59x
Bueno +5 pts durante 2 años

En 2025, el cobertura de intereses de HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER (4.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 88 días. Excelente situación: los proveedores financian 87 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 25 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 225 días de ingresos.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

1 709 341 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

1 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

88 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

25 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

225 j

Evolución del NFR y plazos
HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER

Positionnement de HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER dans son secteur

Comparación con el sector Hôtels et hébergement similaire

Estimación de valoración

Based on 114 transactions of similar company sales in 2025, the value of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER is estimated at 2 578 074 € (range 917 697€ - 5 008 750€). With an EBITDA of 724 701€, the sector multiple of 4.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.43x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
114 transactions
917k€ 2578k€ 5008k€
2 578 074 € Range: 917 697€ - 5 008 750€
NAF 5 année 2025

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
724 701 € × 4.9x
Estimation 3 520 587 €
1 294 248€ - 5 641 298€
Revenue Multiple 30%
2 735 997 € × 0.43x
Estimation 1 181 308 €
526 202€ - 2 624 278€
Net Income Multiple 20%
409 587 € × 5.7x
Estimation 2 316 943 €
563 566€ - 7 004 091€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 114 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER

What is the revenue of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER ?

The revenue of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER in 2025 is 2.7 M€.

Is HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER profitable?

Yes, HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER generated a net profit of 410 k€ in 2025.

Where is the headquarters of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER ?

The headquarters of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER is located in VILLEDIEU-LES-POELES-ROUFFIGNY (50800), in the department Manche.

Where to find the tax return of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER ?

The tax return of HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER operate?

HOTEL RESTAURANT LE FRUITIER operates in the sector Hôtels et hébergement similaire (NAF code 55.10Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.