SIREN : 837544881
HAWAIIAN POKE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75002), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 199 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2018 |
|---|---|
| Ingresos | 199 384 € |
| Resultado neto | 11 203 € |
| EBITDA | 20 882 € |
| Margen neto | 5.6% |
En 2018, HAWAIIAN POKE alcanza unos ingresos de 199 k€. Tras deducir el consumo (67 k€), el margen bruto se sitúa en 133 k€, es decir, una tasa del 67%. El EBITDA alcanza 21 k€, representando el 10.5% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 11 k€, es decir, el 5.6% de los ingresos.
199 384 €
132 740 €
20 882 €
16 030 €
11 203 €
10.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1141%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 9.3 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 8.2% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
1141.271%
62.714%
8.157%
9.265
90.7%
En 2018, el ratio de endeudamiento de HAWAIIAN POKE (1141.27) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2018, el autonomía financiera de HAWAIIAN POKE (62.7%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2018, el capacidad de reembolso de HAWAIIAN POKE (9.3 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 110.24. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 12.3x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
110.239
12.317
En 2018, el ratio de liquidez de HAWAIIAN POKE (110.24) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2018, el cobertura de intereses de HAWAIIAN POKE (12.3x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 22 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 13 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-102 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-56 499 €
0 j
22 j
13 j
-102 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of HAWAIIAN POKE is estimated at 135 118 € (range 79 912€ - 211 152€). With an EBITDA of 20 882€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare HAWAIIAN POKE with other companies in the same sector:
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The revenue of HAWAIIAN POKE in 2018 is 199 k€.
Yes, HAWAIIAN POKE generated a net profit of 11 k€ in 2018.
The headquarters of HAWAIIAN POKE is located in PARIS (75002), in the department Paris.
The tax return of HAWAIIAN POKE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
HAWAIIAN POKE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.