SIREN : 586380347
GRAND CAFE DE L UNIVERS is a French company founded 63 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINT-QUENTIN (02100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 1.8 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 779 127 € | 1 729 467 € | 1 840 984 € | 1 124 976 € | 901 256 € | 1 799 015 € | 1 784 545 € | 1 755 332 € | 1 872 831 € |
| Resultado neto | 237 589 € | 176 301 € | 167 449 € | 41 789 € | 29 319 € | 155 565 € | 250 176 € | 310 131 € | 290 701 € |
| EBITDA | 348 910 € | 274 351 € | 287 789 € | 105 266 € | 107 628 € | 311 692 € | 397 171 € | 362 638 € | 494 504 € |
| Margen neto | 13.4% | 10.2% | 9.1% | 3.7% | 3.3% | 8.6% | 14.0% | 17.7% | 15.5% |
En 2024, GRAND CAFE DE L UNIVERS alcanza unos ingresos de 1.8 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -0.6%). Vs 2023: +3%. Tras deducir el consumo (430 k€), el margen bruto se sitúa en 1.3 M€, es decir, una tasa del 76%. El EBITDA alcanza 349 k€, representando el 19.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +3.7 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 238 k€, es decir, el 13.4% de los ingresos.
1 779 127 €
1 349 079 €
348 910 €
301 575 €
237 589 €
19.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 53%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.0 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 15.9% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
0.068%
53.252%
15.891%
0.001
8.3%
En 2024, el ratio de endeudamiento de GRAND CAFE DE L UNIVERS (0.07) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2024, el autonomía financiera de GRAND CAFE DE L UNIVERS (53.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de GRAND CAFE DE L UNIVERS (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 174.68. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
174.681
0.0
En 2024, el ratio de liquidez de GRAND CAFE DE L UNIVERS (174.68) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de GRAND CAFE DE L UNIVERS (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 3 días. Plazo proveedores: 57 días. Excelente situación: los proveedores financian 54 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 28 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +6678%.
137 100 €
3 j
57 j
7 j
28 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of GRAND CAFE DE L UNIVERS is estimated at 1 576 263 € (range 805 489€ - 3 047 721€). With an EBITDA of 348 910€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GRAND CAFE DE L UNIVERS with other companies in the same sector:
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The revenue of GRAND CAFE DE L UNIVERS in 2024 is 1.8 M€.
Yes, GRAND CAFE DE L UNIVERS generated a net profit of 238 k€ in 2024.
The headquarters of GRAND CAFE DE L UNIVERS is located in SAINT-QUENTIN (02100), in the department Aisne.
The tax return of GRAND CAFE DE L UNIVERS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GRAND CAFE DE L UNIVERS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.