GRAMMAT : revenue, balance sheet and financial ratios

GRAMMAT is a French company founded 3 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in CAVAILLON (84300), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 2.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GRAMMAT (SIREN 951451939)
Indicador 2024 2023
Ingresos 2 294 196 € 1 041 339 €
Resultado neto -154 685 € -253 755 €
EBITDA 184 909 € -112 902 €
Margen neto -6.7% -24.4%

Ingresos y cuenta de resultados

In 2024, GRAMMAT achieves revenue of 2.3 M€. Vs 2023, growth of +120% (1.0 M€ -> 2.3 M€). After deducting consumption (577 k€), gross margin stands at 1.7 M€, i.e. a rate of 75%. This ratio measures the ability to generate value from commercial activity. EBITDA (= Gross margin - Personnel expenses - Taxes) reaches 185 k€, representing 8.1% of revenue. Positive scissor effect: EBITDA margin improves by +18.9 pts, sign of improved operational efficiency. This level of operating margin is satisfactory for the sector. Net income is negative at -155 k€ (-6.7% of revenue), which will impact equity.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 294 196 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

1 717 520 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

184 909 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-100 819 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-154 685 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

8.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at -306%. This very low level reflects a solid financial structure, offering significant room for future investments or acquisitions. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches -34%. Low autonomy: the company heavily depends on external financing (banks, suppliers). Debt repayment capacity (= Financial debt / Cash flow) indicates it would take 71.6 years of cash flow to repay all financial debt. Beyond 7 years, banks generally consider credit risk as high. Cash flow represents 0.8% of revenue. Cash flow measures resources generated by operations, available for investment and debt repayment.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-306.031%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

-34.235%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

0.758%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

71.593

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

79.0%

Evolución de indicadores de solvencia
GRAMMAT

Positionnement sectoriel

Debt ratio
-306.03 2024
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 16.12
Q3: 113.7
Excellent

In 2024, the debt ratio of GRAMMAT (-306.03) ranks in the bottom 25% of the sector, which is positive. This ratio measures the weight of debt relative to equity. A low ratio indicates a solid financial structure with little dependence on creditors.

Financial autonomy
-34.23% 2024
2023
2024
Q1: 0.43%
Méd: 16.82%
Q3: 42.04%
Average

In 2024, the financial autonomy of GRAMMAT (-34.2%) ranks below the median of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. An improvement would strengthen the competitive position.

Repayment capacity
71.59 years 2024
2023
2024
Q1: 0.0 years
Méd: 0.04 years
Q3: 1.89 years
Watch +50 pts durante 2 años

In 2024, the repayment capacity of GRAMMAT (71.59) ranks in the top 25% of the sector. This ratio indicates the number of years needed to repay debt with cash flow. A long duration may signal heavy debt relative to repayment capacity.

Ratios de liquidez

The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 79.29. Concretely, the company has €2 of liquid assets for every €1 of short-term debt: no cash risk within 12 months. The interest coverage ratio (= EBIT / Interest expenses) is 29.7x. Operating income very largely covers interest expenses: high safety margin.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

79.29

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

29.675

Evolución de indicadores de liquidez
GRAMMAT

Positionnement sectoriel

Liquidity ratio
79.29 2024
2023
2024
Q1: 55.0
Méd: 110.69
Q3: 196.26
Average -11 pts durante 2 años

In 2024, the liquidity ratio of GRAMMAT (79.29) ranks below the median of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. An improvement would strengthen the competitive position.

Interest coverage
29.68x 2024
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.01x
Q3: 2.83x
Excellent +50 pts durante 2 años

In 2024, the interest coverage of GRAMMAT (29.7x) ranks in the top 25% of the sector. This ratio indicates how many times operating income covers interest expenses. High coverage means financial charges weigh little on profitability.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

Working capital requirement (WCR) measures the cash timing gap between customer collections and supplier/inventory payments. Average customer payment term: 3 days (formula: Customer receivables / Revenue incl. VAT x 360). Supplier term: 47 days. Excellent situation: suppliers finance 44 days of the operating cycle (retail model). Inventory turnover is 4 days (= Average inventory / Cost of goods x 360). Fast turnover, sign of good inventory management. WCR is negative (-9 days): operations structurally generate cash.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-59 695 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

3 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

47 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

4 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-9 j

Evolución del NFR y plazos
GRAMMAT

Positionnement de GRAMMAT dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of GRAMMAT is estimated at 1 114 058 € (range 592 099€ - 1 948 463€). With an EBITDA of 184 909€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
698 transactions
592k€ 1114k€ 1948k€
1 114 058 € Range: 592 099€ - 1 948 463€
NAF 5 année 2024

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
184 909 € × 5.4x
Estimation 998 107 €
491 695€ - 1 962 605€
Revenue Multiple 30%
2 294 196 € × 0.57x
Estimation 1 307 310 €
759 440€ - 1 924 893€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare GRAMMAT with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about GRAMMAT

What is the revenue of GRAMMAT ?

The revenue of GRAMMAT in 2024 is 2.3 M€.

Is GRAMMAT profitable?

GRAMMAT recorded a net loss in 2024.

Where is the headquarters of GRAMMAT ?

The headquarters of GRAMMAT is located in CAVAILLON (84300), in the department Vaucluse.

Where to find the tax return of GRAMMAT ?

The tax return of GRAMMAT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GRAMMAT operate?

GRAMMAT operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.