GOURMET D'ASIE : revenue, balance sheet and financial ratios

GOURMET D'ASIE is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-MANDE (94160), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 478 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GOURMET D'ASIE (SIREN 509677407)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C 478 219 € 344 667 € 496 417 € 474 417 € 374 794 € 387 389 €
Resultado neto 0 € 0 € 41 819 € 53 931 € 52 510 € 42 345 € 34 962 € 38 422 €
EBITDA N/C N/C 34 416 € 21 636 € 74 548 € 60 095 € 53 329 € 54 789 €
Margen neto N/C N/C 8.7% 15.6% 10.6% 8.9% 9.3% 9.9%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, GOURMET D'ASIE registra una pérdida neta de 0 €. Evolución 2016-2021: 38 k€ -> 0 €.

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 29%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 19%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

29.199%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

19.183%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

33.2%

Evolución de indicadores de solvencia
GOURMET D'ASIE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
29.2 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average +9 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de GOURMET D'ASIE (29.20) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
19.18% 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Bueno +14 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de GOURMET D'ASIE (19.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
2.49 ans 2021
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.13 ans
Q3: 1.7 ans
Average

En 2021, el capacidad de reembolso de GOURMET D'ASIE (2.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 272.32. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

272.321

Evolución de indicadores de liquidez
GOURMET D'ASIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
272.32 2023
2021
2022
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Excelente

En 2023, el ratio de liquidez de GOURMET D'ASIE (272.32) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.18x 2021
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.48x
Bueno

En 2021, el cobertura de intereses de GOURMET D'ASIE (0.2x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 54 días. Plazo proveedores: 1225 días. Excelente situación: los proveedores financian 1171 días del ciclo operativo.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

54 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

1225 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
GOURMET D'ASIE

Positionnement de GOURMET D'ASIE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

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Compare GOURMET D'ASIE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about GOURMET D'ASIE

What is the revenue of GOURMET D'ASIE ?

The revenue of GOURMET D'ASIE in 2021 is 478 k€.

Is GOURMET D'ASIE profitable?

Yes, GOURMET D'ASIE generated a net profit of 42 k€ in 2021.

Where is the headquarters of GOURMET D'ASIE ?

The headquarters of GOURMET D'ASIE is located in SAINT-MANDE (94160), in the department Val-de-Marne.

Where to find the tax return of GOURMET D'ASIE ?

The tax return of GOURMET D'ASIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GOURMET D'ASIE operate?

GOURMET D'ASIE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.