GOURMAND GOURMANDE : revenue, balance sheet and financial ratios

GOURMAND GOURMANDE is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SATHONAY-CAMP (69580), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 75 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GOURMAND GOURMANDE (SIREN 802040527)
Indicador 2025 2024 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C 74 998 € 115 591 € 133 467 €
Resultado neto 11 951 € 8 205 € -1 480 € 7 415 € 20 597 €
EBITDA N/C N/C 3 399 € 13 008 € 37 679 €
Margen neto N/C N/C -2.0% 6.4% 15.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, GOURMAND GOURMANDE genera un resultado neto positivo de 12 k€. Evolución 2016-2025: 21 k€ -> 12 k€.

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

11 951 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 6%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 95%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

5.511%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

94.589%

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

5.4%

Evolución de indicadores de solvencia
GOURMAND GOURMANDE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
5.51 2025
2018
2024
2025
Q1: 0.0
Méd: 24.41
Q3: 132.29
Bueno -22 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de GOURMAND GOURMANDE (5.51) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
94.59% 2025
2018
2024
2025
Q1: 2.02%
Méd: 19.86%
Q3: 47.73%
Excelente

En 2025, el autonomía financiera de GOURMAND GOURMANDE (94.6%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
9.11 ans 2018
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.04 ans
Q3: 2.01 ans
Average

En 2018, el capacidad de reembolso de GOURMAND GOURMANDE (9.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 49595.21. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

49595.211

Evolución de indicadores de liquidez
GOURMAND GOURMANDE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
49595.21 2025
2018
2024
2025
Q1: 73.86
Méd: 133.68
Q3: 244.05
Excelente +23 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de liquidez de GOURMAND GOURMANDE (49595.21) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.0x 2018
2018
Q1: 0.0x
Méd: 0.13x
Q3: 3.79x
Average

En 2018, el cobertura de intereses de GOURMAND GOURMANDE (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
GOURMAND GOURMANDE

Positionnement de GOURMAND GOURMANDE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of GOURMAND GOURMANDE is estimated at 67 510 € (range 38 187€ - 152 899€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
557 transactions
38k€ 67k€ 152k€
67 510 € Range: 38 187€ - 152 899€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Net Income Multiple
11 951 € × 5.6x = 67 510 €
Range: 38 188€ - 152 899€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare GOURMAND GOURMANDE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about GOURMAND GOURMANDE

What is the revenue of GOURMAND GOURMANDE ?

The revenue of GOURMAND GOURMANDE in 2018 is 75 k€.

Is GOURMAND GOURMANDE profitable?

Yes, GOURMAND GOURMANDE generated a net profit of 12 k€ in 2025.

Where is the headquarters of GOURMAND GOURMANDE ?

The headquarters of GOURMAND GOURMANDE is located in SATHONAY-CAMP (69580), in the department Rhone.

Where to find the tax return of GOURMAND GOURMANDE ?

The tax return of GOURMAND GOURMANDE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GOURMAND GOURMANDE operate?

GOURMAND GOURMANDE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.