GOURMAND D'ASIE : revenue, balance sheet and financial ratios

GOURMAND D'ASIE is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in VITROLLES (13127), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 512 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GOURMAND D'ASIE (SIREN 799479076)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C 511 896 € 557 380 € 1 319 104 € 1 099 382 € 953 185 € 897 404 €
Resultado neto 145 762 € -243 001 € 51 605 € 718 € 65 292 € 10 050 € 13 631 € 34 404 €
EBITDA N/C N/C 93 658 € -2 719 € 131 770 € 76 497 € 80 662 € 96 788 €
Margen neto N/C N/C 10.1% 0.1% 4.9% 0.9% 1.4% 3.8%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, GOURMAND D'ASIE genera un resultado neto positivo de 146 k€. Evolución 2016-2023: 34 k€ -> 146 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

145 762 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 231%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 24%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

231.08%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

23.905%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

41.0%

Evolución de indicadores de solvencia
GOURMAND D'ASIE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
231.08 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Average +22 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de GOURMAND D'ASIE (231.08) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
23.91% 2023
2021
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Average -18 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de GOURMAND D'ASIE (23.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
1.32 ans 2021
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.73 ans
Q3: 3.07 ans
Average

En 2021, el capacidad de reembolso de GOURMAND D'ASIE (1.3 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 158.61. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

158.61

Evolución de indicadores de liquidez
GOURMAND D'ASIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
158.61 2023
2021
2022
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Bueno +5 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de GOURMAND D'ASIE (158.61) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
1.56x 2021
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.46x
Q3: 3.34x
Bueno

En 2021, el cobertura de intereses de GOURMAND D'ASIE (1.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
GOURMAND D'ASIE

Positionnement de GOURMAND D'ASIE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of GOURMAND D'ASIE is estimated at 987 328 € (range 448 828€ - 2 366 534€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
689 transactions
448k€ 987k€ 2366k€
987 328 € Range: 448 828€ - 2 366 534€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Net Income Multiple
145 762 € × 6.8x = 987 329 €
Range: 448 829€ - 2 366 535€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Restauration traditionnelle)

Compare GOURMAND D'ASIE with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle

Frequently asked questions about GOURMAND D'ASIE

What is the revenue of GOURMAND D'ASIE ?

The revenue of GOURMAND D'ASIE in 2021 is 512 k€.

Is GOURMAND D'ASIE profitable?

Yes, GOURMAND D'ASIE generated a net profit of 146 k€ in 2023.

Where is the headquarters of GOURMAND D'ASIE ?

The headquarters of GOURMAND D'ASIE is located in VITROLLES (13127), in the department Bouches-du-Rhone.

Where to find the tax return of GOURMAND D'ASIE ?

The tax return of GOURMAND D'ASIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GOURMAND D'ASIE operate?

GOURMAND D'ASIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.