GB LE GRAND BISTROT : revenue, balance sheet and financial ratios

GB LE GRAND BISTROT is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ROUEN (76000), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 1.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GB LE GRAND BISTROT (SIREN 511044539)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C 1 414 215 € N/C N/C N/C N/C N/C 1 357 138 €
Resultado neto 771 013 € 343 062 € -59 370 € 6 585 € 397 833 € 101 305 € 28 288 € 110 030 € 117 330 €
EBITDA N/C N/C 38 386 € N/C N/C N/C N/C N/C 194 651 €
Margen neto N/C N/C -4.2% N/C N/C N/C N/C N/C 8.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, GB LE GRAND BISTROT genera un resultado neto positivo de 771 k€. Evolución 2016-2024: 117 k€ -> 771 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

771 013 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 44%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

43.617%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

63.318%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

69.6%

Evolución de indicadores de solvencia
GB LE GRAND BISTROT

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
43.62 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average -10 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de GB LE GRAND BISTROT (43.62) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
63.32% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excelente +12 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de GB LE GRAND BISTROT (63.3%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
42.96 ans 2022
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Average

En 2022, el capacidad de reembolso de GB LE GRAND BISTROT (43.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 491.77. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

491.774

Evolución de indicadores de liquidez
GB LE GRAND BISTROT

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
491.77 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Excelente +11 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de GB LE GRAND BISTROT (491.77) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
18.57x 2022
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Excelente

En 2022, el cobertura de intereses de GB LE GRAND BISTROT (18.6x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
GB LE GRAND BISTROT

Positionnement de GB LE GRAND BISTROT dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of GB LE GRAND BISTROT is estimated at 5 361 703 € (range 2 675 823€ - 12 140 981€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
698 transactions
2675k€ 5361k€ 12140k€
5 361 703 € Range: 2 675 823€ - 12 140 981€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
771 013 € × 7.0x = 5 361 704 €
Range: 2 675 824€ - 12 140 981€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare GB LE GRAND BISTROT with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about GB LE GRAND BISTROT

What is the revenue of GB LE GRAND BISTROT ?

The revenue of GB LE GRAND BISTROT in 2022 is 1.4 M€.

Is GB LE GRAND BISTROT profitable?

Yes, GB LE GRAND BISTROT generated a net profit of 771 k€ in 2024.

Where is the headquarters of GB LE GRAND BISTROT ?

The headquarters of GB LE GRAND BISTROT is located in ROUEN (76000), in the department Seine-Maritime.

Where to find the tax return of GB LE GRAND BISTROT ?

The tax return of GB LE GRAND BISTROT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GB LE GRAND BISTROT operate?

GB LE GRAND BISTROT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.