GAUVIN RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

GAUVIN RESTAURATION is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Autres intermédiaires du commerce en produits divers. Based in SAINT-LUNAIRE (35800), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 114 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - GAUVIN RESTAURATION (SIREN 519011951)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 113 613 € 147 789 € N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 52 687 € 11 382 € -30 374 € -32 821 € -93 578 € 545 911 € 31 633 € 31 205 € 47 776 €
EBITDA 40 615 € 58 942 € N/C N/C -92 375 € -20 465 € N/C N/C N/C
Margen neto 46.4% 7.7% N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, GAUVIN RESTAURATION alcanza unos ingresos de 114 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2023-2024 (TCAC: -23.1%). Caída significativa de -23% vs 2023. Tras deducir el consumo (0 €), el margen bruto se sitúa en 114 k€, es decir, una tasa del 100%. El EBITDA alcanza 41 k€, representando el 35.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-23%), el EBITDA varía en -31%, reduciendo el margen en 4.1 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 53 k€, es decir, el 46.4% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

113 613 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

113 613 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

40 615 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

46 158 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

52 687 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

35.7%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 261%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 27%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 10.3 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 52.7% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

261.176%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

27.367%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

52.703%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

10.297

Evolución de indicadores de solvencia
GAUVIN RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
261.18 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 6.15
Q3: 45.95
Vigilar +47 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de GAUVIN RESTAURATION (261.18) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
27.37% 2024
2022
2023
2024
Q1: 3.97%
Méd: 34.0%
Q3: 67.32%
Average -31 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de GAUVIN RESTAURATION (27.4%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
10.3 ans 2024
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 0.8 ans
Vigilar

En 2024, el capacidad de reembolso de GAUVIN RESTAURATION (10.3 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 1744.34. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 200.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

1744.344

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

200.091

Evolución de indicadores de liquidez
GAUVIN RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
1744.34 2024
2022
2023
2024
Q1: 139.4
Méd: 252.5
Q3: 584.37
Excelente

En 2024, el ratio de liquidez de GAUVIN RESTAURATION (1744.34) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
200.09x 2024
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 0.95x
Excelente

En 2024, el cobertura de intereses de GAUVIN RESTAURATION (200.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 21 días. Plazo proveedores: 59 días. Excelente situación: los proveedores financian 38 días del ciclo operativo. El FM representa 427 días de ingresos.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

134 863 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

21 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

59 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

427 j

Evolución del NFR y plazos
GAUVIN RESTAURATION

Positionnement de GAUVIN RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Autres intermédiaires du commerce en produits divers

Estimación de valoración

Based on 85 transactions of similar company sales (all years), the value of GAUVIN RESTAURATION is estimated at 45 467 € (range 24 004€ - 188 933€). With an EBITDA of 40 615€, the sector multiple of 1.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.32x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2024
85 tx
24k€ 45k€ 188k€
45 467 € Range: 24 004€ - 188 933€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
40 615 € × 1.0x
Estimation 39 976 €
21 945€ - 177 171€
Revenue Multiple 30%
113 613 € × 0.32x
Estimation 36 704 €
20 443€ - 87 219€
Net Income Multiple 20%
52 687 € × 1.4x
Estimation 72 342 €
34 495€ - 370 912€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 85 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about GAUVIN RESTAURATION

What is the revenue of GAUVIN RESTAURATION ?

The revenue of GAUVIN RESTAURATION in 2024 is 114 k€.

Is GAUVIN RESTAURATION profitable?

Yes, GAUVIN RESTAURATION generated a net profit of 53 k€ in 2024.

Where is the headquarters of GAUVIN RESTAURATION ?

The headquarters of GAUVIN RESTAURATION is located in SAINT-LUNAIRE (35800), in the department Ille-et-Vilaine.

Where to find the tax return of GAUVIN RESTAURATION ?

The tax return of GAUVIN RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does GAUVIN RESTAURATION operate?

GAUVIN RESTAURATION operates in the sector Autres intermédiaires du commerce en produits divers (NAF code 46.19B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.