ESPRI RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

ESPRI RESTAURATION is a French company founded 38 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in ROEZE-SUR-SARTHE (72210), this company of category GE shows in 2025 a revenue of 116.8 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - ESPRI RESTAURATION (SIREN 343397782)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2017 2016
Ingresos 116 833 329 € 106 254 884 € 97 930 720 € 81 874 573 € 64 834 123 € 98 024 753 € 94 648 419 € 92 239 090 € 85 480 099 €
Resultado neto 4 645 584 € 2 630 287 € 3 063 725 € 2 082 797 € -591 906 € 2 585 565 € 2 336 634 € 1 305 785 € 1 022 512 €
EBITDA 7 932 319 € 5 810 596 € 5 199 016 € 3 953 759 € 571 486 € 5 744 005 € 4 081 163 € 4 177 068 € 2 115 637 €
Margen neto 4.0% 2.5% 3.1% 2.5% -0.9% 2.6% 2.5% 1.4% 1.2%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, ESPRI RESTAURATION alcanza unos ingresos de 116.8 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 9 años (TCAC: +3.5%). Vs 2024: +10%. Tras deducir el consumo (70.5 M€), el margen bruto se sitúa en 46.4 M€, es decir, una tasa del 40%. El EBITDA alcanza 7.9 M€, representando el 6.8% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 4.6 M€, es decir, el 4.0% de los ingresos.

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

116 833 329 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

46 368 408 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

7 932 319 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

6 407 389 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

4 645 584 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

6.8%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 62%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.0 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 5.1% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

0.184%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

62.243%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

5.065%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.01

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

29.2%

Evolución de indicadores de solvencia
ESPRI RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
0.18 2025
2023
2024
2025
Q1: 9.12
Méd: 42.99
Q3: 129.98
Excelente -7 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de ESPRI RESTAURATION (0.18) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
62.24% 2025
2023
2024
2025
Q1: 19.89%
Méd: 43.01%
Q3: 58.38%
Excelente

En 2025, el autonomía financiera de ESPRI RESTAURATION (62.2%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.01 ans 2025
2023
2024
2025
Q1: -0.01 ans
Méd: 0.01 ans
Q3: 1.47 ans
Average +24 pts durante 3 años

En 2025, el capacidad de reembolso de ESPRI RESTAURATION (0.0 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 214.48. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.0x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

214.484

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.024

Evolución de indicadores de liquidez
ESPRI RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
214.48 2025
2023
2024
2025
Q1: 122.94
Méd: 200.36
Q3: 262.26
Bueno

En 2025, el ratio de liquidez de ESPRI RESTAURATION (214.48) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.02x 2025
2023
2024
2025
Q1: -0.85x
Méd: 0.12x
Q3: 10.29x
Average +8 pts durante 3 años

En 2025, el cobertura de intereses de ESPRI RESTAURATION (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 31 días. Plazo proveedores: 33 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 40 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 56 días de ingresos.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

18 250 534 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

31 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

33 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

40 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

56 j

Evolución del NFR y plazos
ESPRI RESTAURATION

Positionnement de ESPRI RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication de plats préparés

Estimación de valoración

Based on 92 transactions of similar company sales (all years), the value of ESPRI RESTAURATION is estimated at 37 085 226 € (range 11 183 972€ - 64 972 979€). With an EBITDA of 7 932 319€, the sector multiple of 4.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.46x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2025
92 tx
11183k€ 37085k€ 64972k€
37 085 226 € Range: 11 183 972€ - 64 972 979€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
7 932 319 € × 4.6x
Estimation 36 499 498 €
6 414 703€ - 63 575 399€
Revenue Multiple 30%
116 833 329 € × 0.46x
Estimation 54 164 722 €
25 291 797€ - 86 075 555€
Net Income Multiple 20%
4 645 584 € × 2.8x
Estimation 12 930 306 €
1 945 412€ - 36 813 068€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about ESPRI RESTAURATION

What is the revenue of ESPRI RESTAURATION ?

The revenue of ESPRI RESTAURATION in 2025 is 116.8 M€.

Is ESPRI RESTAURATION profitable?

Yes, ESPRI RESTAURATION generated a net profit of 4.6 M€ in 2025.

Where is the headquarters of ESPRI RESTAURATION ?

The headquarters of ESPRI RESTAURATION is located in ROEZE-SUR-SARTHE (72210), in the department Sarthe.

Where to find the tax return of ESPRI RESTAURATION ?

The tax return of ESPRI RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does ESPRI RESTAURATION operate?

ESPRI RESTAURATION operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.