ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE : revenue, balance sheet and financial ratios

ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Formation continue d'adultes. Based in NOYERS-SUR-JABRON (04200), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 794 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE (SIREN 530234384)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2018 2017 2016
Ingresos 794 439 € 751 449 € N/C 562 319 € 504 302 € 387 142 € 437 182 €
Resultado neto 148 759 € 130 039 € 156 893 € 149 918 € 52 123 € 18 751 € 26 170 €
EBITDA 217 908 € 201 608 € N/C 234 110 € 94 023 € 51 358 € 69 264 €
Margen neto 18.7% 17.3% N/C 26.7% 10.3% 4.8% 6.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE alcanza unos ingresos de 794 k€. En el período 2016-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +8.9%. Vs 2022: +6%. Tras deducir el consumo (64 k€), el margen bruto se sitúa en 730 k€, es decir, una tasa del 92%. El EBITDA alcanza 218 k€, representando el 27.4% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 149 k€, es decir, el 18.7% de los ingresos.

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

794 439 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

730 145 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

217 908 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

190 209 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

148 759 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

27.4%

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 21.9% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

0.006%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

63.046%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

21.886%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.0

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

24.3%

Evolución de indicadores de solvencia
ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
0.01 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 3.62
Q3: 37.96
Excelente

En 2023, el ratio de endeudamiento de ECOLE INTERNATIONALE DE B... (0.01) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
63.05% 2023
2021
2022
2023
Q1: 1.77%
Méd: 30.93%
Q3: 61.22%
Excelente

En 2023, el autonomía financiera de ECOLE INTERNATIONALE DE B... (63.0%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2023
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 0.54 ans
Excelente

En 2023, el capacidad de reembolso de ECOLE INTERNATIONALE DE B... (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 209.58. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

209.584

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.0

Evolución de indicadores de liquidez
ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
209.58 2023
2021
2022
2023
Q1: 129.96
Méd: 228.25
Q3: 426.41
Average +8 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de ECOLE INTERNATIONALE DE B... (209.58) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.0x 2023
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 0.69x
Average

En 2023, el cobertura de intereses de ECOLE INTERNATIONALE DE B... (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 16 días. Plazo proveedores: 7 días. La empresa debe financiar 9 días de desfase. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-37 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-161%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-82 272 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

16 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

7 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

8 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-37 j

Evolución del NFR y plazos
ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE

Positionnement de ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE dans son secteur

Comparación con el sector Formation continue d'adultes

Estimación de valoración

Based on 134 transactions of similar company sales (all years), the value of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE is estimated at 408 799 € (range 146 624€ - 1 253 513€). With an EBITDA of 217 908€, the sector multiple of 2.2x is applied. The price/revenue ratio is 0.36x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
134 transactions
146k€ 408k€ 1253k€
408 799 € Range: 146 624€ - 1 253 513€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
217 908 € × 2.2x
Estimation 472 461 €
171 205€ - 1 228 805€
Revenue Multiple 30%
794 439 € × 0.36x
Estimation 283 963 €
94 741€ - 555 202€
Net Income Multiple 20%
148 759 € × 2.9x
Estimation 436 899 €
162 998€ - 2 362 754€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 134 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE

What is the revenue of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE ?

The revenue of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE in 2023 is 794 k€.

Is ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE profitable?

Yes, ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE generated a net profit of 149 k€ in 2023.

Where is the headquarters of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE ?

The headquarters of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE is located in NOYERS-SUR-JABRON (04200), in the department Alpes-de-Haute-Provence.

Where to find the tax return of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE ?

The tax return of ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE operate?

ECOLE INTERNATIONALE DE BOULANGERIE operates in the sector Formation continue d'adultes (NAF code 85.59A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.