SIREN : 834550055
DOLCE SAPORE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BOUC-BEL-AIR (13320), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 100 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 99 636 € | 175 922 € | 99 130 € |
| Resultado neto | 25 782 € | 7 567 € | 10 951 € |
| EBITDA | 3 981 € | 10 382 € | 15 956 € |
| Margen neto | 25.9% | 4.3% | 11.0% |
En 2020, DOLCE SAPORE alcanza unos ingresos de 100 k€. Los ingresos crecen positivamente durante 3 años (TCAC: +0.3%). Caída significativa de -43% vs 2019. Tras deducir el consumo (62 k€), el margen bruto se sitúa en 37 k€, es decir, una tasa del 38%. El EBITDA alcanza 4 k€, representando el 4.0% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 26 k€, es decir, el 25.9% de los ingresos.
99 636 €
37 405 €
3 981 €
26 286 €
25 782 €
2.8%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 3%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 2%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. El flujo de caja representa el 29.3% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
3.129%
2.457%
29.283%
0.0
2.8%
En 2020, el ratio de endeudamiento de DOLCE SAPORE (3.13) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2020, el autonomía financiera de DOLCE SAPORE (2.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2020, el capacidad de reembolso de DOLCE SAPORE (0.0 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
El ratio de liquidez se sitúa en 463.05. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 10.0x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
463.048
10.048
En 2020, el ratio de liquidez de DOLCE SAPORE (463.05) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2020, el cobertura de intereses de DOLCE SAPORE (10.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 13 días. Plazo proveedores: 0 días. La empresa debe financiar 13 días de desfase. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 81 días de ingresos. En 2018-2020, el FM aumentó en +338%.
22 308 €
13 j
0 j
9 j
81 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of DOLCE SAPORE is estimated at 72 244 € (range 37 624€ - 120 272€). With an EBITDA of 3 981€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DOLCE SAPORE with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of DOLCE SAPORE in 2020 is 100 k€.
Yes, DOLCE SAPORE generated a net profit of 26 k€ in 2020.
The headquarters of DOLCE SAPORE is located in BOUC-BEL-AIR (13320), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of DOLCE SAPORE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DOLCE SAPORE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.