SIREN : 800818114
DES NOUILLES ENCORE! is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75011), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1.5 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 462 044 € | 1 446 404 € | 773 119 € | 637 263 € | 1 768 309 € | 1 225 837 € | 1 334 316 € |
| Resultado neto | 9 478 € | 75 526 € | 292 476 € | -155 365 € | -30 469 € | 132 291 € | 111 509 € |
| EBITDA | 76 091 € | 122 463 € | 199 646 € | -37 332 € | 64 252 € | 146 735 € | 164 202 € |
| Margen neto | 0.6% | 5.2% | 37.8% | -24.4% | -1.7% | 10.8% | 8.4% |
En 2023, DES NOUILLES ENCORE! alcanza unos ingresos de 1.5 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 7 años (TCAC: +1.8%). Vs 2022: +1%. Tras deducir el consumo (363 k€), el margen bruto se sitúa en 1.1 M€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza 76 k€, representando el 5.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+1%), el EBITDA varía en -38%, reduciendo el margen en 3.3 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 9 k€, es decir, el 0.6% de los ingresos.
1 462 044 €
1 099 115 €
76 091 €
19 809 €
9 478 €
5.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 214%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 23%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 10.6 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 3.8% de los ingresos.
213.584%
22.654%
3.776%
10.586
33.7%
En 2023, el ratio de endeudamiento de DES NOUILLES ENCORE! (213.58) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de DES NOUILLES ENCORE! (22.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de DES NOUILLES ENCORE! (10.6 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 51.06. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 10.9x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
51.063
10.94
En 2023, el ratio de liquidez de DES NOUILLES ENCORE! (51.06) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el cobertura de intereses de DES NOUILLES ENCORE! (10.9x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 2 días. Plazo proveedores: 101 días. Excelente situación: los proveedores financian 99 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-5 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-149%), liberando tesorería.
-21 726 €
2 j
101 j
4 j
-5 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of DES NOUILLES ENCORE! is estimated at 540 339 € (range 304 266€ - 938 645€). With an EBITDA of 76 091€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DES NOUILLES ENCORE! with other companies in the same sector:
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The revenue of DES NOUILLES ENCORE! in 2023 is 1.5 M€.
Yes, DES NOUILLES ENCORE! generated a net profit of 9 k€ in 2023.
The headquarters of DES NOUILLES ENCORE! is located in PARIS (75011), in the department Paris.
The tax return of DES NOUILLES ENCORE! is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DES NOUILLES ENCORE! operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.