SIREN : 319806105
DANIEL VARLET TRAITEUR is a French company founded 45 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in MAREIL-MARLY (78750), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 1.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 179 610 € | 1 306 132 € | 1 650 397 € | 1 555 977 € | 1 442 330 € | 1 340 227 € |
| Resultado neto | -99 974 € | -62 767 € | 46 684 € | 23 207 € | -31 976 € | -36 930 € |
| EBITDA | -72 272 € | -11 635 € | 64 354 € | 53 500 € | 6 130 € | -8 315 € |
| Margen neto | -8.5% | -4.8% | 2.8% | 1.5% | -2.2% | -2.8% |
En 2021, DANIEL VARLET TRAITEUR alcanza unos ingresos de 1.2 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -2.5%). Ligera caída de -10% vs 2020. Tras deducir el consumo (438 k€), el margen bruto se sitúa en 742 k€, es decir, una tasa del 63%. El EBITDA alcanza -72 k€, representando el -6.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-10%), el EBITDA varía en -521%, reduciendo el margen en 5.2 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -100 k€ (-8.5% de los ingresos).
1 179 610 €
741 742 €
-72 272 €
-106 355 €
-99 974 €
-5.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 426%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 13%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.
425.762%
12.681%
-5.681%
-4.446
25.8%
En 2021, el ratio de endeudamiento de DANIEL VARLET TRAITEUR (425.76) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2021, el autonomía financiera de DANIEL VARLET TRAITEUR (12.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2021, el capacidad de reembolso de DANIEL VARLET TRAITEUR (-4.5 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 159.95. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
159.954
-0.133
En 2021, el ratio de liquidez de DANIEL VARLET TRAITEUR (159.95) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2021, el cobertura de intereses de DANIEL VARLET TRAITEUR (-0.1x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 50 días. Plazo proveedores: 22 días. La empresa debe financiar 28 días de desfase. La rotación de existencias es de 1 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 23 días de ingresos. En 2016-2021, el FM aumentó en +168%.
76 403 €
50 j
22 j
1 j
23 j
Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of DANIEL VARLET TRAITEUR is estimated at 303 006 € (range 159 497€ - 514 961€). The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DANIEL VARLET TRAITEUR with other companies in the same sector:
The revenue of DANIEL VARLET TRAITEUR in 2021 is 1.2 M€.
DANIEL VARLET TRAITEUR recorded a net loss in 2021.
The headquarters of DANIEL VARLET TRAITEUR is located in MAREIL-MARLY (78750), in the department Yvelines.
The tax return of DANIEL VARLET TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DANIEL VARLET TRAITEUR operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.