SIREN : 403486509
DALTYS COFFEE & FOOD is a French company founded 30 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in GARDANNE (13120), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 2.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 2 854 182 € | 3 230 346 € | 1 315 255 € | 2 984 670 € | 2 029 855 € | 4 457 813 € | 6 733 941 € | 6 160 039 € | 5 118 978 € | 2 259 876 € |
| Resultado neto | 104 545 € | -295 301 € | 261 196 € | -240 064 € | -1 087 409 € | -1 224 341 € | -727 006 € | -978 137 € | -605 281 € | -336 467 € |
| EBITDA | 68 435 € | -148 054 € | 53 229 € | -62 763 € | -712 233 € | -643 807 € | -443 064 € | -746 286 € | -505 966 € | -325 220 € |
| Margen neto | 3.7% | -9.1% | 19.9% | -8.0% | -53.6% | -27.5% | -10.8% | -15.9% | -11.8% | -14.9% |
En 2024, DALTYS COFFEE & FOOD alcanza unos ingresos de 2.9 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 10 años (TCAC: +3.0%). Caída significativa de -12% vs 2023. Tras deducir el consumo (632 k€), el margen bruto se sitúa en 2.2 M€, es decir, una tasa del 78%. El EBITDA alcanza 68 k€, representando el 2.4% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +7.0 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 105 k€, es decir, el 3.7% de los ingresos.
2 854 182 €
2 222 546 €
68 435 €
44 497 €
104 545 €
2.4%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 23%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 72%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 4.7 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 4.5% de los ingresos.
22.689%
72.242%
4.465%
4.711
10.2%
En 2024, el ratio de endeudamiento de DALTYS COFFEE & FOOD (22.69) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2024, el autonomía financiera de DALTYS COFFEE & FOOD (72.2%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2024, el capacidad de reembolso de DALTYS COFFEE & FOOD (4.7 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 812.03. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 18.6x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
812.035
18.568
En 2024, el ratio de liquidez de DALTYS COFFEE & FOOD (812.03) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2024, el cobertura de intereses de DALTYS COFFEE & FOOD (18.6x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 50 días. Excelente situación: los proveedores financian 49 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 398 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +273%.
3 154 870 €
1 j
50 j
3 j
398 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of DALTYS COFFEE & FOOD is estimated at 818 026 € (range 446 996€ - 1 410 851€). With an EBITDA of 68 435€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DALTYS COFFEE & FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of DALTYS COFFEE & FOOD in 2024 is 2.9 M€.
Yes, DALTYS COFFEE & FOOD generated a net profit of 105 k€ in 2024.
The headquarters of DALTYS COFFEE & FOOD is located in GARDANNE (13120), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of DALTYS COFFEE & FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DALTYS COFFEE & FOOD operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.