CROQUE ET TOQUE RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

CROQUE ET TOQUE RESTAURATION is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Autres services de restauration n.c.a.. Based in BEAUVAIS (60000), this company of category ETI shows in 2018 a revenue of 1.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CROQUE ET TOQUE RESTAURATION (SIREN 792526451)
Indicador 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C 1 072 231 € 868 624 € 547 881 €
Resultado neto -228 642 € -120 429 € 95 € -5 098 € -115 540 €
EBITDA N/C N/C -5 310 € -192 € -112 011 €
Margen neto N/C N/C 0.0% -0.6% -21.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2020, CROQUE ET TOQUE RESTAURATION registra una pérdida neta de 229 k€.

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-228 642 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -227%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -20%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-227.425%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

-19.685%

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

54.9%

Evolución de indicadores de solvencia
CROQUE ET TOQUE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
-227.43 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.0
Méd: 14.95
Q3: 123.95
Excelente

En 2020, el ratio de endeudamiento de CROQUE ET TOQUE RESTAURATION (-227.43) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
-19.68% 2020
2018
2019
2020
Q1: 1.14%
Méd: 19.15%
Q3: 36.77%
Average -58 pts durante 3 años

En 2020, el autonomía financiera de CROQUE ET TOQUE RESTAURATION (-19.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2018
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.11 ans
Q3: 1.87 ans
Excelente

En 2018, el capacidad de reembolso de CROQUE ET TOQUE RESTAURATION (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 116.74. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

116.742

Evolución de indicadores de liquidez
CROQUE ET TOQUE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
116.74 2020
2018
2019
2020
Q1: 97.77
Méd: 155.7
Q3: 213.16
Average -39 pts durante 3 años

En 2020, el ratio de liquidez de CROQUE ET TOQUE RESTAURATION (116.74) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.0x 2018
2018
Q1: 0.0x
Méd: 0.04x
Q3: 3.17x
Average

En 2018, el cobertura de intereses de CROQUE ET TOQUE RESTAURATION (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2020) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2020) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2020) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2020) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
CROQUE ET TOQUE RESTAURATION

Positionnement de CROQUE ET TOQUE RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Autres services de restauration n.c.a.

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Frequently asked questions about CROQUE ET TOQUE RESTAURATION

What is the revenue of CROQUE ET TOQUE RESTAURATION ?

The revenue of CROQUE ET TOQUE RESTAURATION in 2018 is 1.1 M€.

Is CROQUE ET TOQUE RESTAURATION profitable?

CROQUE ET TOQUE RESTAURATION recorded a net loss in 2020.

Where is the headquarters of CROQUE ET TOQUE RESTAURATION ?

The headquarters of CROQUE ET TOQUE RESTAURATION is located in BEAUVAIS (60000), in the department Oise.

Where to find the tax return of CROQUE ET TOQUE RESTAURATION ?

The tax return of CROQUE ET TOQUE RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CROQUE ET TOQUE RESTAURATION operate?

CROQUE ET TOQUE RESTAURATION operates in the sector Autres services de restauration n.c.a. (NAF code 56.29B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.