SIREN : 423639814
COULEURS DES SAVEURS is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in ROMANS-SUR-ISERE (26100), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 390 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Ingresos | 389 693 € | 422 118 € |
| Resultado neto | -9 687 € | -16 857 € |
| EBITDA | 14 292 € | 32 620 € |
| Margen neto | -2.5% | -4.0% |
En 2019, COULEURS DES SAVEURS alcanza unos ingresos de 390 k€. Ligera caída de -8% vs 2017. Tras deducir el consumo (130 k€), el margen bruto se sitúa en 260 k€, es decir, una tasa del 67%. El EBITDA alcanza 14 k€, representando el 3.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-8%), el EBITDA varía en -56%, reduciendo el margen en 4.1 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -10 k€ (-2.5% de los ingresos).
389 693 €
259 939 €
14 292 €
-2 691 €
-9 687 €
3.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1219%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 13%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.7 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 4.2% de los ingresos.
1219.28%
12.905%
4.183%
1.655
40.2%
En 2019, el ratio de endeudamiento de COULEURS DES SAVEURS (1219.28) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2019, el autonomía financiera de COULEURS DES SAVEURS (12.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el capacidad de reembolso de COULEURS DES SAVEURS (1.7 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 90.08. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 10.7x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
90.075
10.726
En 2019, el ratio de liquidez de COULEURS DES SAVEURS (90.08) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el cobertura de intereses de COULEURS DES SAVEURS (10.7x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 292 días. Plazo proveedores: 317 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 10 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-57 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-61 829 €
292 j
317 j
10 j
-57 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of COULEURS DES SAVEURS is estimated at 160 231 € (range 102 428€ - 237 837€). With an EBITDA of 14 292€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare COULEURS DES SAVEURS with other companies in the same sector:
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The revenue of COULEURS DES SAVEURS in 2019 is 390 k€.
COULEURS DES SAVEURS recorded a net loss in 2019.
The headquarters of COULEURS DES SAVEURS is located in ROMANS-SUR-ISERE (26100), in the department Drome.
The tax return of COULEURS DES SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
COULEURS DES SAVEURS operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.