CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS : revenue, balance sheet and financial ratios

CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in VITRY-SUR-SEINE (94400), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 32 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS (SIREN 849909247)
Indicador 2020 2019
Ingresos 31 782 € 5 845 €
Resultado neto 17 529 € -17 373 €
EBITDA 22 383 € -15 208 €
Margen neto 55.2% -297.2%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2020, CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS alcanza unos ingresos de 32 k€. Vs 2019, crecimiento de +444% (6 k€ -> 32 k€). Tras deducir el consumo (5 k€), el margen bruto se sitúa en 26 k€, es decir, una tasa del 83%. El EBITDA alcanza 22 k€, representando el 70.4% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +330.6 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 18 k€, es decir, el 55.2% de los ingresos.

Ingresos (2020) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

31 782 €

Margen bruto (2020) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

26 464 €

EBITDA (2020) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

22 383 €

EBIT (2020) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

17 934 €

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

17 529 €

Margen EBITDA (2020) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

50.9%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 3016%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 91%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 69.8% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

3015.882%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

91.452%

Flujo de caja / Ingresos (2020) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

69.772%

Capacidad de reembolso (2020) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.0

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

85.0%

Evolución de indicadores de solvencia
CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
3015.88 2020
2019
2020
Q1: 0.0
Méd: 41.56
Q3: 207.36
Vigilar +50 pts durante 2 años

En 2020, el ratio de endeudamiento de CHEZ NOUS PAIN ET MILLE S... (3015.88) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
91.45% 2020
2019
2020
Q1: 3.86%
Méd: 26.45%
Q3: 54.03%
Excelente

En 2020, el autonomía financiera de CHEZ NOUS PAIN ET MILLE S... (91.5%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2020
2019
2020
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.01 ans
Q3: 2.59 ans
Excelente

En 2020, el capacidad de reembolso de CHEZ NOUS PAIN ET MILLE S... (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 28.58. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.9x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

28.579

Cobertura de intereses (2020) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.938

Evolución de indicadores de liquidez
CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
28.58 2020
2019
2020
Q1: 59.86
Méd: 130.4
Q3: 237.25
Average

En 2020, el ratio de liquidez de CHEZ NOUS PAIN ET MILLE S... (28.58) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.94x 2020
2019
2020
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.8x
Bueno +38 pts durante 2 años

En 2020, el cobertura de intereses de CHEZ NOUS PAIN ET MILLE S... (0.9x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. El FM es negativo (-505 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2020) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-44 613 €

Crédito clientes (2020) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2020) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2020) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2020) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-505 j

Evolución del NFR y plazos
CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS

Positionnement de CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS is estimated at 98 197 € (range 51 982€ - 182 197€). With an EBITDA of 22 383€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2020
719 transactions
51k€ 98k€ 182k€
98 197 € Range: 51 982€ - 182 197€
NAF 5 année 2020

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
22 383 € × 5.7x
Estimation 126 956 €
69 852€ - 250 198€
Revenue Multiple 30%
31 782 € × 0.62x
Estimation 19 807 €
12 670€ - 28 124€
Net Income Multiple 20%
17 529 € × 8.2x
Estimation 143 888 €
66 279€ - 243 306€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS

What is the revenue of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS ?

The revenue of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS in 2020 is 32 k€.

Is CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS profitable?

Yes, CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS generated a net profit of 18 k€ in 2020.

Where is the headquarters of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS ?

The headquarters of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS is located in VITRY-SUR-SEINE (94400), in the department Val-de-Marne.

Where to find the tax return of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS ?

The tax return of CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS operate?

CHEZ NOUS PAIN ET MILLE SAVEURS operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.