Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.
Le dernier exercice comptable publié pour cette entreprise remonte à 2021. Les données ci-dessous peuvent ne plus refléter sa situation actuelle.

CHEZ NOUS : revenue, balance sheet and financial ratios

CHEZ NOUS is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Based in GUNSBACH (68140), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 867 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-08-08

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Synthèse

Santé financière : Sous tension

Point(s) de vigilance : liquidité à court terme tendue.

In summary, CHEZ NOUS posts positive profitability over the latest financial year. Its financial structure is fragile, with debt above sector norms — a point to monitor. Point of attention: short-term liquidity is tight.

Historique financier - CHEZ NOUS (SIREN 849542113)
Indicador 2021
Ingresos 867 429 €
Resultado neto 37 522 €
EBITDA 74 774 €
Margen neto 4.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2021, CHEZ NOUS alcanza unos ingresos de 867 k€. Tras deducir el consumo (285 k€), el margen bruto se sitúa en 582 k€, es decir, una tasa del 67%. El EBITDA alcanza 75 k€, representando el 8.6% de los ingresos. This ratio is more favorable than the sector median (7.1%). El resultado neto asciende a 38 k€, es decir, el 4.3% de los ingresos.

Ingresos (2021) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

867 429 €

Margen bruto (2021) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

582 378 €

EBITDA (2021) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

74 774 €

EBIT (2021) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

55 337 €

Resultado neto (2021) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

37 522 €

Margen EBITDA (2021) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

8.5%

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio d'endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 694%. This ratio is less favorable than the sector median (66.1%) and warrants attention. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 10%. This ratio is less favorable than the sector median (35.8%) and warrants attention. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 6.6 años de flujo de caja. This ratio is less favorable than the sector median (1.4 ans) and warrants attention. El flujo de caja representa el 6.5% de los ingresos. This ratio is more favorable than the sector median (6.4%).

Ratio de endeudamiento (2021) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

694.29%

Autonomía financiera (2021) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

10.09%

Flujo de caja / Ingresos (2021) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

6.47%

Capacidad de reembolso (2021) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

6.61

Ratio de obsolescencia (2021) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

81.6%

Evolución de indicadores de solvencia
CHEZ NOUS

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
694.29% 2021
Q1: 16.78%
Méd: 66.14%
Q3: 222.82%
Vigilar

En 2021, el ratio d'endeudamiento de CHEZ NOUS (694.3%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
10.09% 2021
Q1: 15.46%
Méd: 35.76%
Q3: 57.24%
Vigilar

En 2021, el autonomía financiera de CHEZ NOUS (10.1%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad d'inversión y aumentar la vulnerabilidad.

Capacidad de reembolso
6.61 ans 2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 1.36 ans
Q3: 4.08 ans
Vigilar

En 2021, el capacidad de reembolso de CHEZ NOUS (6.6 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número d'años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 0.48. Alerta: la deuda a corto plazo supera el activo circulante. El ratio de cobertura d'intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 13.3x. Compared with its sector, this ratio places the company among the best positioned (sector median: 1.4x).

Ratio de liquidez (2021) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

0.48

Cobertura de intereses (2021) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

13.35

Evolución de indicadores de liquidez
CHEZ NOUS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
0.48 2021
Q1: 0.55
Méd: 1.14
Q3: 1.86
Vigilar

En 2021, el ratio de liquidez de CHEZ NOUS (0.48) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
13.35x 2021
Q1: 0.0x
Méd: 1.35x
Q3: 4.8x
Excelente

En 2021, el cobertura d'intereses de CHEZ NOUS (13.3x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos d'intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 27 días. Situación favorable. La rotación d'existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión d'existencias. El FM es negativo (-16 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2021) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-39 086 €

Crédito clientes (2021) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2021) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

27 j

Rotación de inventario (2021) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

7 j

NFR en días de ingresos (2021) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-16 j

Evolución del NFR y plazos
CHEZ NOUS

Positionnement de CHEZ NOUS dans son secteur

Comparación con el sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Estimación de valoración

Based on 198 transactions of similar company sales in 2021, the value of CHEZ NOUS is estimated at 469 072 € (range 312 021€ - 779 438€). With an EBITDA of 74 774€, the sector multiple of 6.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.71x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2021
198 transactions
312k€ 469k€ 779k€
469 072 € Range: 312 021€ - 779 438€
NAF 5 année 2021

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
74 774 € × 6.0x
Estimation 446 234 €
277 183€ - 876 634€
Revenue Multiple 30%
867 429 € × 0.71x
Estimation 615 334 €
467 317€ - 780 021€
Net Income Multiple 20%
37 522 € × 8.2x
Estimation 306 774 €
166 173€ - 535 575€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 198 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CHEZ NOUS

What is the revenue of CHEZ NOUS ?

The revenue of CHEZ NOUS in 2021 is 867 k€.

Is CHEZ NOUS profitable?

Yes, CHEZ NOUS generated a net profit of 38 k€ in 2021.

Where is the headquarters of CHEZ NOUS ?

The headquarters of CHEZ NOUS is located in GUNSBACH (68140), in the department Haut-Rhin.

Where to find the tax return of CHEZ NOUS ?

The tax return of CHEZ NOUS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHEZ NOUS operate?

CHEZ NOUS operates in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF code 10.71C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.