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CHAVANON RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

CHAVANON RESTAURATION is a French company founded 24 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PONT-SAINTE-MARIE (10150), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 970 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CHAVANON RESTAURATION (SIREN 440476885)
Indicador 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos N/C N/C N/C 970 229 € N/C
Resultado neto -66 034 € 14 825 € 7 744 € 71 818 € 55 922 €
EBITDA N/C N/C N/C 115 349 € N/C
Margen neto N/C N/C N/C 7.4% N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2021, CHAVANON RESTAURATION registra una pérdida neta de 66 k€.

Resultado neto (2021) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-66 034 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 117%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2021) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

116.932%

Autonomía financiera (2021) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

41.682%

Ratio de obsolescencia (2021) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

35.7%

Evolución de indicadores de solvencia
CHAVANON RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
116.93 2021
2019
2020
2021
Q1: 1.38
Méd: 53.42
Q3: 168.44
Average +10 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de endeudamiento de CHAVANON RESTAURATION (116.93) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
41.68% 2021
2019
2020
2021
Q1: 9.07%
Méd: 32.0%
Q3: 55.27%
Bueno -8 pts durante 3 años

En 2021, el autonomía financiera de CHAVANON RESTAURATION (41.7%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 391.36. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2021) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

391.356

Evolución de indicadores de liquidez
CHAVANON RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
391.36 2021
2019
2020
2021
Q1: 86.42
Méd: 176.93
Q3: 313.83
Excelente +12 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de liquidez de CHAVANON RESTAURATION (391.36) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2021) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2021) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2021) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2021) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
CHAVANON RESTAURATION

Positionnement de CHAVANON RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

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Frequently asked questions about CHAVANON RESTAURATION

What is the revenue of CHAVANON RESTAURATION ?

The revenue of CHAVANON RESTAURATION in 2018 is 970 k€.

Is CHAVANON RESTAURATION profitable?

CHAVANON RESTAURATION recorded a net loss in 2021.

Where is the headquarters of CHAVANON RESTAURATION ?

The headquarters of CHAVANON RESTAURATION is located in PONT-SAINTE-MARIE (10150), in the department Aube.

Where to find the tax return of CHAVANON RESTAURATION ?

The tax return of CHAVANON RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHAVANON RESTAURATION operate?

CHAVANON RESTAURATION operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.