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CHARCUTERIE OLLIVIER : revenue, balance sheet and financial ratios

CHARCUTERIE OLLIVIER is a French company founded 30 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in PLOUMILLIAU (22300), this company of category PME shows in 2023 a net income positive of 18 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CHARCUTERIE OLLIVIER (SIREN 403695455)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 17 724 € 20 119 € 19 179 € 5 495 € 21 209 € 16 021 € 6 902 € 15 418 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, CHARCUTERIE OLLIVIER genera un resultado neto positivo de 18 k€. Evolución 2016-2023: 15 k€ -> 18 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

17 724 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 4%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

4.208%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

42.162%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

15.2%

Evolución de indicadores de solvencia
CHARCUTERIE OLLIVIER

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
4.21 2023
2021
2022
2023
Q1: 6.3
Méd: 28.32
Q3: 90.57
Excelente

En 2023, el ratio de endeudamiento de CHARCUTERIE OLLIVIER (4.21) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
42.16% 2023
2021
2022
2023
Q1: 23.23%
Méd: 48.96%
Q3: 66.75%
Average -32 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de CHARCUTERIE OLLIVIER (42.2%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 135.36. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

135.356

Evolución de indicadores de liquidez
CHARCUTERIE OLLIVIER

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
135.36 2023
2021
2022
2023
Q1: 116.13
Méd: 182.66
Q3: 301.44
Average -36 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de CHARCUTERIE OLLIVIER (135.36) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 608 días. Plazo proveedores: 506 días. El desfase de 102 días pesa sobre la tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

608 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

506 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
CHARCUTERIE OLLIVIER

Positionnement de CHARCUTERIE OLLIVIER dans son secteur

Comparación con el sector Charcuterie

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of CHARCUTERIE OLLIVIER is estimated at 77 316 € (range 27 373€ - 230 391€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
108 transactions
27k€ 77k€ 230k€
77 316 € Range: 27 373€ - 230 391€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Net Income Multiple
17 724 € × 4.4x = 77 317 €
Range: 27 374€ - 230 391€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare CHARCUTERIE OLLIVIER with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about CHARCUTERIE OLLIVIER

What is the revenue of CHARCUTERIE OLLIVIER ?

The revenue of CHARCUTERIE OLLIVIER is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is CHARCUTERIE OLLIVIER profitable?

Yes, CHARCUTERIE OLLIVIER generated a net profit of 18 k€ in 2023.

Where is the headquarters of CHARCUTERIE OLLIVIER ?

The headquarters of CHARCUTERIE OLLIVIER is located in PLOUMILLIAU (22300), in the department Cotes-d'Armor.

Where to find the tax return of CHARCUTERIE OLLIVIER ?

The tax return of CHARCUTERIE OLLIVIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHARCUTERIE OLLIVIER operate?

CHARCUTERIE OLLIVIER operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.