Empleados: 11 (2023.0)Categoría jurídica: Société à responsabilité limitée (sans autre indication)Tamaño: PMEFecha de creación: 1991-04-01 (35 años)Estado: ActivaSector de actividad: CharcuterieUbicación: LAVAL (53000), Mayenne
Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.
CHARCUTERIE DES GASTRONOMES : revenue, balance sheet and financial ratios
CHARCUTERIE DES GASTRONOMES is a French company
founded 35 years ago,
specialized in the sector Charcuterie.
Based in LAVAL (53000),
this company of category PME
shows in 2023 a revenue of 908 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - CHARCUTERIE DES GASTRONOMES (SIREN 381434356)
Indicador
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Ingresos
N/C
N/C
908 061 €
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
Resultado neto
-11 485 €
-3 667 €
1 748 €
43 401 €
45 694 €
40 828 €
464 €
-16 697 €
39 964 €
EBITDA
N/C
N/C
9 446 €
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
Margen neto
N/C
N/C
0.2%
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
Ingresos y cuenta de resultados
En 2025, CHARCUTERIE DES GASTRONOMES registra una pérdida neta de 11 k€.
Resultado neto (2025)
?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios
-11 485 €
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Cuenta de resultados
Poste
Importe
% CA
Evolución
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Mostrar :
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Activo
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Poste
Bruto
Amort.
Neto
%
Evolución
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Poste
Ejercicio
%
Evolución
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 55%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 45%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
Ratio de endeudamiento (2025)
?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible 50-100% : Moderado > 100% : Alto
54.973%
Autonomía financiera (2025)
?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Evolución de indicadores de solvencia CHARCUTERIE DES GASTRONOMES
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de endeudamiento
117.745
144.285
165.376
115.451
71.746
36.796
26.643
47.872
54.973
Autonomía financiera
34.977
30.238
27.801
34.235
40.164
53.089
55.787
49.227
45.122
Capacidad de reembolso
None
None
None
None
None
None
15.319
None
None
Flujo de caja / Ingresos
None%
None%
None%
None%
None%
None%
0.409%
None%
None%
Positionnement sectoriel
Ratio de endeudamiento
54.972025
2023
2024
2025
Q1: 8.91
Méd: 32.48
Q3: 85.15
Average+13 pts durante 3 años
En 2025, el ratio de endeudamiento de CHARCUTERIE DES GASTRONOMES (54.97) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
Autonomía financiera
45.12%2025
2023
2024
2025
Q1: 31.79%
Méd: 52.09%
Q3: 71.0%
Average-18 pts durante 3 años
En 2025, el autonomía financiera de CHARCUTERIE DES GASTRONOMES (45.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Capacidad de reembolso
15.32 ans2023
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.93 ans
Q3: 3.3 ans
Vigilar
En 2023, el capacidad de reembolso de CHARCUTERIE DES GASTRONOMES (15.3 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 34.94. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
Ratio de liquidez (2025)
?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno 1-1.5 : Correcto < 1 : Risque de liquidité
34.935
Evolución de indicadores de liquidez CHARCUTERIE DES GASTRONOMES
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicador
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Ratio de liquidez
100.808
67.601
67.904
68.456
83.655
77.826
61.399
69.123
34.935
Cobertura de intereses
None
None
None
None
None
None
33.178
None
None
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidez
34.942025
2023
2024
2025
Q1: 129.72
Méd: 193.2
Q3: 333.28
Vigilar-8 pts durante 3 años
En 2025, el ratio de liquidez de CHARCUTERIE DES GASTRONOMES (34.94) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
Cobertura de intereses
33.18x2023
2023
Q1: 0.0x
Méd: 1.22x
Q3: 3.94x
Excelente
En 2023, el cobertura de intereses de CHARCUTERIE DES GASTRONOMES (33.2x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.
NFR de explotación (2025)
?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada Positivo = necesidad de financiación
0 €
Crédito clientes (2025)
?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno 45-60j : Medio > 60j : Largo
0 j
Crédito proveedores (2025)
?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería
0 j
Rotación de inventario (2025)
?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación
0 j
Evolución del NFR y plazos CHARCUTERIE DES GASTRONOMES
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
0 €
0 €
0 €
0 €
0 €
0 €
-1 072 €
0 €
0 €
Rotación de inventario (días)
0
0
0
0
0
0
10
0
0
Crédit clients (jours)
0
0
0
0
0
0
4
0
0
Crédit fournisseurs (jours)
0
0
0
0
0
0
36
0
0
Positionnement de CHARCUTERIE DES GASTRONOMES dans son secteur
Comparación con el sector Charcuterie
Similar companies (Charcuterie)
Compare CHARCUTERIE DES GASTRONOMES with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about CHARCUTERIE DES GASTRONOMES
What is the revenue of CHARCUTERIE DES GASTRONOMES ?
The revenue of CHARCUTERIE DES GASTRONOMES in 2023 is 908 k€.
Is CHARCUTERIE DES GASTRONOMES profitable?
CHARCUTERIE DES GASTRONOMES recorded a net loss in 2025.
Where is the headquarters of CHARCUTERIE DES GASTRONOMES ?
The headquarters of CHARCUTERIE DES GASTRONOMES is located in LAVAL (53000), in the department Mayenne.
Where to find the tax return of CHARCUTERIE DES GASTRONOMES ?
The tax return of CHARCUTERIE DES GASTRONOMES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does CHARCUTERIE DES GASTRONOMES operate?
CHARCUTERIE DES GASTRONOMES operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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