CESARI GASPARD : revenue, balance sheet and financial ratios

CESARI GASPARD is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in COZZANO (20148), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 417 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CESARI GASPARD (SIREN 797799178)
Indicador 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 416 908 € 399 049 € 391 447 € 369 882 € 288 993 €
Resultado neto 37 675 € 51 403 € 52 575 € 58 559 € -6 301 €
EBITDA 58 428 € 43 817 € 90 133 € 50 913 € 20 557 €
Margen neto 9.0% 12.9% 13.4% 15.8% -2.2%

Ingresos y cuenta de resultados

In 2020, CESARI GASPARD achieves revenue of 417 k€. Over the period 2016-2020, the company shows strong growth with a CAGR (compound annual growth rate) of +9.6%. Vs 2019: +4%. After deducting consumption (239 k€), gross margin stands at 178 k€, i.e. a rate of 43%. This ratio measures the ability to generate value from commercial activity. EBITDA (= Gross margin - Personnel expenses - Taxes) reaches 58 k€, representing 14.0% of revenue. Positive scissor effect: EBITDA margin improves by +3.0 pts, sign of improved operational efficiency. This level of operating margin is satisfactory for the sector. Ultimately, net income (= EBIT +/- financial result +/- exceptional - corporate tax) amounts to 38 k€, i.e. 9.0% of revenue. This profit can be retained or distributed to shareholders.

Ingresos (2020) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

416 908 €

Margen bruto (2020) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

177 736 €

EBITDA (2020) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

58 428 €

EBIT (2020) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

41 050 €

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

37 675 €

Margen EBITDA (2020) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

13.9%

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at 34%. Debt remains under control: the company retains capacity to raise new debt if needed. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches 24%. The balance between equity and debt is satisfactory. Debt repayment capacity (= Financial debt / Cash flow) indicates it would take 1.7 years of cash flow to repay all financial debt. This short period demonstrates excellent debt sustainability. Cash flow represents 11.1% of revenue. Cash flow measures resources generated by operations, available for investment and debt repayment. This high level provides strong self-financing capacity.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

34.208%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

23.941%

Flujo de caja / Ingresos (2020) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

11.088%

Capacidad de reembolso (2020) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.731

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

47.5%

Evolución de indicadores de solvencia
CESARI GASPARD

Positionnement sectoriel

Debt ratio
34.21 2020
2018
2019
2020
Q1: 5.6
Méd: 32.8
Q3: 108.98
Average +26 pts durante 3 años

In 2020, the debt ratio of CESARI GASPARD (34.21) ranks above the median of the sector. This ratio measures the weight of debt relative to equity. A reduction effort could improve financial strength.

Financial autonomy
23.94% 2020
2018
2019
2020
Q1: 20.41%
Méd: 42.59%
Q3: 63.53%
Average

In 2020, the financial autonomy of CESARI GASPARD (23.9%) ranks below the median of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. An improvement would strengthen the competitive position.

Repayment capacity
1.73 years 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.0 years
Méd: 0.63 years
Q3: 2.68 years
Average +38 pts durante 3 años

In 2020, the repayment capacity of CESARI GASPARD (1.73) ranks above the median of the sector. This ratio indicates the number of years needed to repay debt with cash flow. A reduction effort could improve financial strength.

Ratios de liquidez

The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 900.60. Concretely, the company has €2 of liquid assets for every €1 of short-term debt: no cash risk within 12 months.

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

900.597

Cobertura de intereses (2020) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.0

Evolución de indicadores de liquidez
CESARI GASPARD

Positionnement sectoriel

Liquidity ratio
900.6 2020
2018
2019
2020
Q1: 114.45
Méd: 180.63
Q3: 281.72
Excellent

In 2020, the liquidity ratio of CESARI GASPARD (900.60) ranks in the top 25% of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. A ratio above 1 ensures comfortable coverage of short-term maturities.

Interest coverage
0.0x 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.0x
Méd: 1.1x
Q3: 3.64x
Average

In 2020, the interest coverage of CESARI GASPARD (0.0x) ranks below the median of the sector. This ratio indicates how many times operating income covers interest expenses. An improvement would strengthen the competitive position.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

Working capital requirement (WCR) measures the cash timing gap between customer collections and supplier/inventory payments. Average customer payment term: 73 days (formula: Customer receivables / Revenue incl. VAT x 360). Supplier term: 11 days. The gap of 62 days means the company finances its customers for over a month before being paid relative to supplier payments. This weighs on cash flow. Inventory turnover is 5 days (= Average inventory / Cost of goods x 360). Fast turnover, sign of good inventory management. Overall, WCR represents 55 days of revenue, i.e. 63 k€ to permanently finance. Over 2016-2020, WCR increased by +165%, requiring additional financing.

NFR de explotación (2020) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

63 324 €

Crédito clientes (2020) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

73 j

Crédito proveedores (2020) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

11 j

Rotación de inventario (2020) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

5 j

NFR en días de ingresos (2020) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

55 j

Evolución del NFR y plazos
CESARI GASPARD

Positionnement de CESARI GASPARD dans son secteur

Comparación con el sector Charcuterie

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of CESARI GASPARD is estimated at 171 393 € (range 93 245€ - 387 024€). With an EBITDA of 58 428€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2020
108 transactions
93k€ 171k€ 387k€
171 393 € Range: 93 245€ - 387 024€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
58 428 € × 3.6x
Estimation 212 794 €
129 394€ - 468 956€
Revenue Multiple 30%
416 908 € × 0.26x
Estimation 107 091 €
56 371€ - 182 002€
Net Income Multiple 20%
37 675 € × 4.4x
Estimation 164 348 €
58 186€ - 489 731€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Charcuterie)

Compare CESARI GASPARD with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about CESARI GASPARD

What is the revenue of CESARI GASPARD ?

The revenue of CESARI GASPARD in 2020 is 417 k€.

Is CESARI GASPARD profitable?

Yes, CESARI GASPARD generated a net profit of 38 k€ in 2020.

Where is the headquarters of CESARI GASPARD ?

The headquarters of CESARI GASPARD is located in COZZANO (20148).

Where to find the tax return of CESARI GASPARD ?

The tax return of CESARI GASPARD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CESARI GASPARD operate?

CESARI GASPARD operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.