SIREN : 439056110
CAVES PETRISSANS is a French company founded 24 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75017), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 1.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 257 174 € | 1 135 791 € | 1 201 460 € | 847 983 € | 1 143 982 € | 1 027 020 € | 1 004 211 € | 1 034 347 € | 1 120 393 € |
| Resultado neto | 43 834 € | 23 122 € | 50 256 € | -39 143 € | 21 233 € | 18 939 € | 31 040 € | 20 169 € | 10 991 € |
| EBITDA | 70 645 € | 38 764 € | 49 267 € | -64 075 € | 27 584 € | 24 243 € | 40 307 € | 18 647 € | 14 672 € |
| Margen neto | 3.5% | 2.0% | 4.2% | -4.6% | 1.9% | 1.8% | 3.1% | 1.9% | 1.0% |
En 2024, CAVES PETRISSANS alcanza unos ingresos de 1.3 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 9 años (TCAC: +1.3%). Vs 2023, crecimiento de +11% (1.1 M€ -> 1.3 M€). Tras deducir el consumo (487 k€), el margen bruto se sitúa en 770 k€, es decir, una tasa del 61%. El EBITDA alcanza 71 k€, representando el 5.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.2 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 44 k€, es decir, el 3.5% de los ingresos.
1 257 174 €
770 312 €
70 645 €
50 103 €
43 834 €
5.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 41%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 49%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.0 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 5.1% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
40.741%
49.394%
5.121%
2.019
42.0%
En 2024, el ratio de endeudamiento de CAVES PETRISSANS (40.74) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de CAVES PETRISSANS (49.4%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de CAVES PETRISSANS (2.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 223.29. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.7x. La cobertura es limitada.
223.292
1.735
En 2024, el ratio de liquidez de CAVES PETRISSANS (223.29) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de CAVES PETRISSANS (1.7x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 44 días. Excelente situación: los proveedores financian 44 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 99 días. Este alto nivel inmoviliza tesorería y potencialmente crea riesgo de obsolescencia. El FM representa 90 días de ingresos.
315 664 €
0 j
44 j
99 j
90 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of CAVES PETRISSANS is estimated at 466 544 € (range 249 199€ - 829 399€). With an EBITDA of 70 645€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare CAVES PETRISSANS with other companies in the same sector:
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The revenue of CAVES PETRISSANS in 2024 is 1.3 M€.
Yes, CAVES PETRISSANS generated a net profit of 44 k€ in 2024.
The headquarters of CAVES PETRISSANS is located in PARIS (75017), in the department Paris.
The tax return of CAVES PETRISSANS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
CAVES PETRISSANS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.