Empleados: 12 (2023.0)Categoría jurídica: SCA (commandite par actions)Tamaño: PMEFecha de creación: 2003-03-14 (23 años)Estado: ActivaSector de actividad: Restauration traditionnelleUbicación: NEUILLY-SUR-SEINE (92200), Hauts-de-Seine
CAFE LA JATTE : revenue, balance sheet and financial ratios
CAFE LA JATTE is a French company
founded 23 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in NEUILLY-SUR-SEINE (92200),
this company of category PME
shows in 2024 a revenue of 4.2 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - CAFE LA JATTE (SIREN 448179093)
Indicador
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Ingresos
4 161 761 €
4 745 579 €
4 486 304 €
2 532 143 €
2 088 643 €
4 388 591 €
4 714 405 €
4 575 193 €
4 526 453 €
Resultado neto
-276 217 €
191 249 €
54 651 €
125 036 €
79 029 €
-84 341 €
-41 564 €
74 401 €
-50 782 €
EBITDA
-246 765 €
211 185 €
113 036 €
166 963 €
-357 418 €
68 738 €
84 008 €
201 827 €
116 300 €
Margen neto
-6.6%
4.0%
1.2%
4.9%
3.8%
-1.9%
-0.9%
1.6%
-1.1%
Ingresos y cuenta de resultados
En 2024, CAFE LA JATTE alcanza unos ingresos de 4.2 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -1.0%). Caída significativa de -12% vs 2023. Tras deducir el consumo (1.1 M€), el margen bruto se sitúa en 3.1 M€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza -247 k€, representando el -5.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-12%), el EBITDA varía en -217%, reduciendo el margen en 10.4 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -276 k€ (-6.6% de los ingresos).
Ingresos (2024)
?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida
4 161 761 €
Margen bruto (2024)
?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas
3 100 116 €
EBITDA (2024)
?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable
-246 765 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones
-256 884 €
Resultado neto (2024)
?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Mostrar :
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Activo
Chargement des données...
Poste
Bruto
Amort.
Neto
%
Evolución
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Poste
Ejercicio
%
Evolución
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 56%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 40%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
Ratio de endeudamiento (2024)
?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible 50-100% : Moderado > 100% : Alto
56.369%
Autonomía financiera (2024)
?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Evolución de indicadores de solvencia CAFE LA JATTE
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de endeudamiento
107.149
105.414
83.333
83.368
113.244
98.535
84.324
54.739
56.369
Autonomía financiera
36.03
37.458
38.878
38.163
35.15
37.276
38.705
46.317
40.499
Capacidad de reembolso
18.936
9.565
22.437
26.82
-5.017
10.886
20.1
5.397
-3.581
Flujo de caja / Ingresos
1.989%
4.004%
1.277%
1.091%
-16.717%
5.447%
1.682%
4.245%
-6.482%
Positionnement sectoriel
Ratio de endeudamiento
56.372024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average
En 2024, el ratio de endeudamiento de CAFE LA JATTE (56.37) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
Autonomía financiera
40.5%2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Bueno
En 2024, el autonomía financiera de CAFE LA JATTE (40.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
Capacidad de reembolso
-3.58 ans2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 2.88 ans
Excelente-50 pts durante 3 años
En 2024, el capacidad de reembolso de CAFE LA JATTE (-3.6 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 38.65. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
Ratio de liquidez (2024)
?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno 1-1.5 : Correcto < 1 : Risque de liquidité
38.654
Cobertura de intereses (2024)
?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Evolución de indicadores de liquidez CAFE LA JATTE
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de liquidez
43.483
56.937
35.318
35.073
78.049
80.959
72.805
51.809
38.654
Cobertura de intereses
26.005
12.883
26.443
25.957
-4.216
8.752
25.42
13.381
-11.343
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidez
38.652024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Average
En 2024, el ratio de liquidez de CAFE LA JATTE (38.65) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Cobertura de intereses
-11.34x2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.65x
Q3: 5.46x
Average-50 pts durante 3 años
En 2024, el cobertura de intereses de CAFE LA JATTE (-11.3x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 6 días. Plazo proveedores: 140 días. Excelente situación: los proveedores financian 134 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-13 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-86%), liberando tesorería.
NFR de explotación (2024)
?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada Positivo = necesidad de financiación
-147 743 €
Crédito clientes (2024)
?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno 45-60j : Medio > 60j : Largo
6 j
Crédito proveedores (2024)
?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería
140 j
Rotación de inventario (2024)
?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación
6 j
NFR en días de ingresos (2024)
?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante
-13 j
Evolución del NFR y plazos CAFE LA JATTE
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
-79 530 €
16 516 €
-177 262 €
-33 660 €
209 366 €
-125 240 €
-84 746 €
-154 374 €
-147 743 €
Rotación de inventario (días)
3
3
3
3
5
5
4
5
6
Crédit clients (jours)
7
11
6
7
3
10
17
6
6
Crédit fournisseurs (jours)
96
82
92
115
178
164
115
103
140
Positionnement de CAFE LA JATTE dans son secteur
Comparación con el sector Restauration traditionnelle
Estimación de valoración
Based on 698 transactions of similar company sales
in 2024,
the value of CAFE LA JATTE is estimated at
2 371 512 €
(range 1 377 654€ - 3 491 830€).
The price/revenue ratio is 0.57x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2024
698 transactions
1377k€2371k€3491k€
2 371 512 €Range: 1 377 654€ - 3 491 830€
NAF 5 année 2024
Valuation method used
Revenue Multiple
4 161 761 €
×
0.57x
=2 371 512 €
Range: 1 377 654€ - 3 491 831€
Only this financial indicator is available for this company.
Evolución de la valoración
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Compare CAFE LA JATTE with other companies in the same sector:
The headquarters of CAFE LA JATTE is located in NEUILLY-SUR-SEINE (92200), in the department Hauts-de-Seine.
Where to find the tax return of CAFE LA JATTE ?
The tax return of CAFE LA JATTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does CAFE LA JATTE operate?
CAFE LA JATTE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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