CAFE BAILLE : revenue, balance sheet and financial ratios

CAFE BAILLE is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in MARSEILLE (13006), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 80 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CAFE BAILLE (SIREN 487940272)
Indicador 2023 2022 2018 2017
Ingresos 79 773 € 90 667 € 84 000 € 85 167 €
Resultado neto 20 473 € 7 992 € -7 007 € -2 888 €
EBITDA 20 348 € 6 291 € 833 € -129 €
Margen neto 25.7% 8.8% -8.3% -3.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, CAFE BAILLE alcanza unos ingresos de 80 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -1.1%). Caída significativa de -12% vs 2022. Tras deducir el consumo (17 k€), el margen bruto se sitúa en 63 k€, es decir, una tasa del 79%. El EBITDA alcanza 20 k€, representando el 25.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +18.6 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 20 k€, es decir, el 25.7% de los ingresos.

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

79 773 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

62 746 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

20 348 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

20 625 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

20 473 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

25.5%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 17%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 5%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.2 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 26.4% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

17.37%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

4.885%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

26.412%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.218

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

23.4%

Evolución de indicadores de solvencia
CAFE BAILLE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
17.37 2023
2018
2022
2023
Q1: 0.55
Méd: 35.51
Q3: 140.89
Bueno +12 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de CAFE BAILLE (17.37) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
4.88% 2023
2018
2022
2023
Q1: 6.1%
Méd: 28.02%
Q3: 53.5%
Average -50 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de CAFE BAILLE (4.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
0.22 ans 2023
2018
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.61 ans
Q3: 3.44 ans
Bueno +9 pts durante 3 años

En 2023, el capacidad de reembolso de CAFE BAILLE (0.2 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 6.48. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.6x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

6.476

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.56

Evolución de indicadores de liquidez
CAFE BAILLE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
6.48 2023
2018
2022
2023
Q1: 61.98
Méd: 138.84
Q3: 273.03
Vigilar -19 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de CAFE BAILLE (6.48) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
0.56x 2023
2018
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.51x
Q3: 4.43x
Bueno -26 pts durante 3 años

En 2023, el cobertura de intereses de CAFE BAILLE (0.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 129 días. Excelente situación: los proveedores financian 129 días del ciclo operativo. El FM es negativo (-284 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-62 895 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

129 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-284 j

Evolución del NFR y plazos
CAFE BAILLE

Positionnement de CAFE BAILLE dans son secteur

Comparación con el sector Débits de boissons

Estimación de valoración

Based on 123 transactions of similar company sales in 2023, the value of CAFE BAILLE is estimated at 114 041 € (range 66 227€ - 186 196€). With an EBITDA of 20 348€, the sector multiple of 5.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.97x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
123 transactions
66k€ 114k€ 186k€
114 041 € Range: 66 227€ - 186 196€
NAF 5 année 2023

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
20 348 € × 5.6x
Estimation 113 777 €
74 300€ - 182 433€
Revenue Multiple 30%
79 773 € × 0.97x
Estimation 77 502 €
50 580€ - 117 174€
Net Income Multiple 20%
20 473 € × 8.3x
Estimation 169 514 €
69 519€ - 299 139€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 123 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CAFE BAILLE

What is the revenue of CAFE BAILLE ?

The revenue of CAFE BAILLE in 2023 is 80 k€.

Is CAFE BAILLE profitable?

Yes, CAFE BAILLE generated a net profit of 20 k€ in 2023.

Where is the headquarters of CAFE BAILLE ?

The headquarters of CAFE BAILLE is located in MARSEILLE (13006), in the department Bouches-du-Rhone.

Where to find the tax return of CAFE BAILLE ?

The tax return of CAFE BAILLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CAFE BAILLE operate?

CAFE BAILLE operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.