SIREN : 318906443
BUFFALO GRILL is a French company founded 32 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MONTROUGE (92120), this company of category ETI shows in 2024 a revenue of 331.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 331 919 224 € | 363 907 648 € | 357 495 938 € | 233 242 002 € | 232 956 273 € | 385 892 473 € | 379 829 436 € | 375 681 548 € |
| Resultado neto | -26 911 200 € | 48 300 684 € | -43 511 176 € | -47 311 896 € | -57 594 239 € | -11 994 111 € | 697 290 € | 8 615 427 € |
| EBITDA | -8 368 588 € | -22 433 204 € | -5 860 955 € | -34 608 957 € | -37 667 791 € | 15 214 490 € | 19 665 373 € | 26 261 272 € |
| Margen neto | -8.1% | 13.3% | -12.2% | -20.3% | -24.7% | -3.1% | 0.2% | 2.3% |
En 2024, BUFFALO GRILL alcanza unos ingresos de 331.9 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -1.8%). Ligera caída de -9% vs 2023. Tras deducir el consumo (193.9 M€), el margen bruto se sitúa en 138.0 M€, es decir, una tasa del 42%. El EBITDA alcanza -8.4 M€, representando el -2.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +3.6 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -26.9 M€ (-8.1% de los ingresos).
331 919 224 €
137 971 547 €
-8 368 588 €
-25 548 444 €
-26 911 200 €
-2.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 41117%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 0%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.
41116.803%
0.102%
-3.033%
-5.769
27.1%
En 2024, el ratio de endeudamiento de BUFFALO GRILL (41116.80) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2024, el autonomía financiera de BUFFALO GRILL (0.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de BUFFALO GRILL (-5.8 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 69.76. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
69.762
-49.842
En 2024, el ratio de liquidez de BUFFALO GRILL (69.76) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de BUFFALO GRILL (-49.8x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 29 días. Plazo proveedores: 97 días. Excelente situación: los proveedores financian 68 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-22 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-20 549 119 €
29 j
97 j
4 j
-22 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of BUFFALO GRILL is estimated at 189 138 797 € (range 109 874 145€ - 278 489 265€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BUFFALO GRILL with other companies in the same sector:
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The revenue of BUFFALO GRILL in 2024 is 331.9 M€.
BUFFALO GRILL recorded a net loss in 2024.
The headquarters of BUFFALO GRILL is located in MONTROUGE (92120), in the department Hauts-de-Seine.
The tax return of BUFFALO GRILL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BUFFALO GRILL operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.