SIREN : 818074973
BUFALINI is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75015), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 359 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Ingresos | 358 623 € | 264 513 € |
| Resultado neto | 13 012 € | 27 179 € |
| EBITDA | 32 559 € | 58 400 € |
| Margen neto | 3.6% | 10.3% |
En 2018, BUFALINI alcanza unos ingresos de 359 k€. Vs 2016, crecimiento de +36% (265 k€ -> 359 k€). Tras deducir el consumo (72 k€), el margen bruto se sitúa en 287 k€, es decir, una tasa del 80%. El EBITDA alcanza 33 k€, representando el 9.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+36%), el EBITDA varía en -44%, reduciendo el margen en 13.0 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 13 k€, es decir, el 3.6% de los ingresos.
358 623 €
286 751 €
32 559 €
19 081 €
13 012 €
9.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 560%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 14%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 18.9 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 7.4% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
559.619%
14.156%
7.388%
18.925
50.8%
En 2018, el ratio de endeudamiento de BUFALINI (559.62) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2018, el autonomía financiera de BUFALINI (14.2%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el capacidad de reembolso de BUFALINI (18.9 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 73.97. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 21.9x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
73.965
21.911
En 2018, el ratio de liquidez de BUFALINI (73.97) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el cobertura de intereses de BUFALINI (21.9x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 15 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-22 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-22 342 €
0 j
15 j
2 j
-22 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of BUFALINI is estimated at 212 006 € (range 126 500€ - 328 738€). With an EBITDA of 32 559€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BUFALINI with other companies in the same sector:
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The revenue of BUFALINI in 2018 is 359 k€.
Yes, BUFALINI generated a net profit of 13 k€ in 2018.
The headquarters of BUFALINI is located in PARIS (75015), in the department Paris.
The tax return of BUFALINI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BUFALINI operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.