BRIDOR PATISSERIE : revenue, balance sheet and financial ratios

BRIDOR PATISSERIE is a French company founded 34 years ago, specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Based in SERVON-SUR-VILAINE (35530), this company of category GE shows in 2024 a revenue of 4.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-04-25

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BRIDOR PATISSERIE (SIREN 384753596)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 4 872 159 € 5 146 015 € 5 176 379 € 3 672 782 € 3 065 283 € 5 104 236 € 5 159 376 € 5 612 239 € 6 287 592 €
Resultado neto 296 906 € 275 635 € 272 520 € 198 551 € 163 098 € 294 126 € 286 913 € 161 779 € 205 321 €
EBITDA 307 744 € 380 664 € 349 389 € 301 643 € 301 526 € 543 854 € 543 440 € 547 855 € 702 450 €
Margen neto 6.1% 5.4% 5.3% 5.4% 5.3% 5.8% 5.6% 2.9% 3.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BRIDOR PATISSERIE alcanza unos ingresos de 4.9 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -3.1%). Ligera caída de -5% vs 2023. Tras deducir el consumo (1.7 M€), el margen bruto se sitúa en 3.2 M€, es decir, una tasa del 66%. El EBITDA alcanza 308 k€, representando el 6.3% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 297 k€, es decir, el 6.1% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

4 872 159 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

3 192 367 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

307 744 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

250 607 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

296 906 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

6.3%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 65%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 6.8% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

0.0%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

65.387%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

6.845%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.0

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

21.5%

Evolución de indicadores de solvencia
BRIDOR PATISSERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
0.0 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 31.42
Q3: 102.95
Excelente

En 2024, el ratio de endeudamiento de BRIDOR PATISSERIE (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
65.39% 2024
2022
2023
2024
Q1: 9.55%
Méd: 32.31%
Q3: 55.95%
Excelente

En 2024, el autonomía financiera de BRIDOR PATISSERIE (65.4%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.14 ans
Q3: 2.48 ans
Excelente -14 pts durante 3 años

En 2024, el capacidad de reembolso de BRIDOR PATISSERIE (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 195.74. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

195.744

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.0

Evolución de indicadores de liquidez
BRIDOR PATISSERIE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
195.74 2024
2022
2023
2024
Q1: 102.33
Méd: 151.65
Q3: 234.58
Bueno -12 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de BRIDOR PATISSERIE (195.74) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.0x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.79x
Q3: 5.95x
Average

En 2024, el cobertura de intereses de BRIDOR PATISSERIE (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 22 días. Plazo proveedores: 26 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 23 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 54 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +123%.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

736 817 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

22 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

26 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

23 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

54 j

Evolución del NFR y plazos
BRIDOR PATISSERIE

Positionnement de BRIDOR PATISSERIE dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimación de valoración

Based on 203 transactions of similar company sales in 2024, the value of BRIDOR PATISSERIE is estimated at 2 370 057 € (range 1 329 136€ - 3 717 892€). With an EBITDA of 307 744€, the sector multiple of 6.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
203 transactions
1329k€ 2370k€ 3717k€
2 370 057 € Range: 1 329 136€ - 3 717 892€
NAF 5 année 2024

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
307 744 € × 6.7x
Estimation 2 072 080 €
1 103 385€ - 3 314 388€
Revenue Multiple 30%
4 872 159 € × 0.55x
Estimation 2 702 476 €
1 687 929€ - 3 597 449€
Net Income Multiple 20%
296 906 € × 8.8x
Estimation 2 616 373 €
1 355 326€ - 4 907 320€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare BRIDOR PATISSERIE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about BRIDOR PATISSERIE

What is the revenue of BRIDOR PATISSERIE ?

The revenue of BRIDOR PATISSERIE in 2024 is 4.9 M€.

Is BRIDOR PATISSERIE profitable?

Yes, BRIDOR PATISSERIE generated a net profit of 297 k€ in 2024.

Where is the headquarters of BRIDOR PATISSERIE ?

The headquarters of BRIDOR PATISSERIE is located in SERVON-SUR-VILAINE (35530), in the department Ille-et-Vilaine.

Where to find the tax return of BRIDOR PATISSERIE ?

The tax return of BRIDOR PATISSERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BRIDOR PATISSERIE operate?

BRIDOR PATISSERIE operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.