Empleados: 03 (2023.0)Categoría jurídica: SCA (commandite par actions)Tamaño: PMEFecha de creación: 2003-02-04 (23 años)Estado: ActivaSector de actividad: Fabrication de plats préparésUbicación: PAIMPOL (22500), Cotes-d'Armor
BREIZH COOKING : revenue, balance sheet and financial ratios
BREIZH COOKING is a French company
founded 23 years ago,
specialized in the sector Fabrication de plats préparés.
Based in PAIMPOL (22500),
this company of category PME
shows in 2023 a revenue of 1.8 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - BREIZH COOKING (SIREN 445106735)
Indicador
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2018
2017
Ingresos
1 801 901 €
2 020 106 €
2 549 384 €
1 882 395 €
1 776 351 €
1 676 920 €
1 583 026 €
1 436 206 €
Resultado neto
768 €
123 344 €
377 451 €
135 094 €
90 063 €
117 680 €
126 203 €
165 853 €
EBITDA
52 518 €
222 647 €
564 114 €
286 258 €
220 115 €
209 278 €
252 991 €
217 808 €
Margen neto
0.0%
6.1%
14.8%
7.2%
5.1%
7.0%
8.0%
11.5%
Ingresos y cuenta de resultados
En 2023, BREIZH COOKING alcanza unos ingresos de 1.8 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +3.9%). Caída significativa de -11% vs 2022. Tras deducir el consumo (696 k€), el margen bruto se sitúa en 1.1 M€, es decir, una tasa del 61%. El EBITDA alcanza 53 k€, representando el 2.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-11%), el EBITDA varía en -76%, reduciendo el margen en 8.1 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 768 €, es decir, el 0.0% de los ingresos.
Ingresos (2023)
?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida
1 801 901 €
Margen bruto (2023)
?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas
1 105 696 €
EBITDA (2023)
?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable
52 518 €
EBIT (2023)
?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones
-11 958 €
Resultado neto (2023)
?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Mostrar :
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Activo
Chargement des données...
Poste
Bruto
Amort.
Neto
%
Evolución
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Poste
Ejercicio
%
Evolución
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 2%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 82%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.4 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 3.0% de los ingresos.
Ratio de endeudamiento (2023)
?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible 50-100% : Moderado > 100% : Alto
2.179%
Autonomía financiera (2023)
?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Evolución de indicadores de solvencia BREIZH COOKING
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2017
2018
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Ratio de endeudamiento
60.826
70.576
45.546
24.467
33.528
21.762
5.143
2.179
Autonomía financiera
50.765
50.054
53.3
65.105
59.688
71.494
81.65
82.344
Capacidad de reembolso
2.526
1.946
1.922
1.047
1.261
0.572
0.283
0.424
Flujo de caja / Ingresos
9.655%
12.107%
9.653%
9.841%
11.945%
16.799%
10.303%
3.017%
Positionnement sectoriel
Ratio de endeudamiento
2.182023
2021
2022
2023
Q1: 0.05
Méd: 31.67
Q3: 109.35
Bueno-9 pts durante 3 años
En 2023, el ratio de endeudamiento de BREIZH COOKING (2.18) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
Autonomía financiera
82.34%2023
2021
2022
2023
Q1: 5.27%
Méd: 29.92%
Q3: 53.86%
Excelente
En 2023, el autonomía financiera de BREIZH COOKING (82.3%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
Capacidad de reembolso
0.42 ans2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.22 ans
Q3: 3.34 ans
Average
En 2023, el capacidad de reembolso de BREIZH COOKING (0.4 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 558.16. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.9x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
Ratio de liquidez (2023)
?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno 1-1.5 : Correcto < 1 : Risque de liquidité
558.156
Cobertura de intereses (2023)
?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Evolución de indicadores de liquidez BREIZH COOKING
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicador
2017
2018
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Ratio de liquidez
280.564
325.87
250.297
312.201
375.068
647.275
615.532
558.156
Cobertura de intereses
6.517
4.311
4.306
2.958
1.157
0.385
0.434
0.884
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidez
558.162023
2021
2022
2023
Q1: 106.12
Méd: 177.43
Q3: 292.1
Excelente+6 pts durante 3 años
En 2023, el ratio de liquidez de BREIZH COOKING (558.16) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
Cobertura de intereses
0.88x2023
2021
2022
2023
Q1: -0.86x
Méd: 0.93x
Q3: 6.82x
Average
En 2023, el cobertura de intereses de BREIZH COOKING (0.9x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 35 días. Plazo proveedores: 36 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 77 días. El FM representa 118 días de ingresos. En 2017-2023, el FM aumentó en +177%.
NFR de explotación (2023)
?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada Positivo = necesidad de financiación
590 609 €
Crédito clientes (2023)
?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno 45-60j : Medio > 60j : Largo
35 j
Crédito proveedores (2023)
?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería
36 j
Rotación de inventario (2023)
?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación
77 j
NFR en días de ingresos (2023)
?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante
118 j
Evolución del NFR y plazos BREIZH COOKING
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2017
2018
2018
2019
2020
2021
2022
2023
BFR d'exploitation
213 492 €
249 517 €
440 611 €
407 495 €
381 994 €
294 250 €
604 981 €
590 609 €
Rotación de inventario (días)
51
59
62
63
51
48
64
77
Crédit clients (jours)
20
8
48
30
44
11
36
35
Crédit fournisseurs (jours)
22
16
52
38
42
7
36
36
Positionnement de BREIZH COOKING dans son secteur
Comparación con el sector Fabrication de plats préparés
Estimación de valoración
Based on 92 transactions of similar company sales
(all years),
the value of BREIZH COOKING is estimated at
371 866 €
(range 138 320€ - 609 934€).
With an EBITDA of 52 518€, the sector multiple of 4.6x is applied.
The price/revenue ratio is 0.46x
(conservative valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate. Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Estimated enterprise value2023
92 tx
138k€371k€609k€
371 866 €Range: 138 320€ - 609 934€
NAF 4 all-time
Aggregated at NAF sub-class level
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
52 518 €×4.6x
Estimation241 655 €
42 470€ - 420 918€
Revenue Multiple30%
1 801 901 €×0.46x
Estimation835 373 €
390 071€ - 1 327 529€
Net Income Multiple20%
768 €×2.8x
Estimation2 138 €
322€ - 6 086€
Evolución de la valoración
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Similar companies (Fabrication de plats préparés)
Compare BREIZH COOKING with other companies in the same sector:
Yes, BREIZH COOKING generated a net profit of 768€ in 2023.
Where is the headquarters of BREIZH COOKING ?
The headquarters of BREIZH COOKING is located in PAIMPOL (22500), in the department Cotes-d'Armor.
Where to find the tax return of BREIZH COOKING ?
The tax return of BREIZH COOKING is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does BREIZH COOKING operate?
BREIZH COOKING operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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