Empleados: 11 (2023.0)Categoría jurídica: Société à responsabilité limitée (sans autre indication)Tamaño: PMEFecha de creación: 2013-01-11 (13 años)Estado: ActivaSector de actividad: Restauration traditionnelleUbicación: VALSERHONE (01200), Ain
Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.
BRASSERIE LE SABAYON : revenue, balance sheet and financial ratios
BRASSERIE LE SABAYON is a French company
founded 13 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in VALSERHONE (01200),
this company of category PME
shows in 2021 a revenue of 456 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - BRASSERIE LE SABAYON (SIREN 790453625)
Indicador
2024
2023
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Ingresos
N/C
N/C
455 517 €
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
Resultado neto
122 119 €
244 746 €
-149 933 €
975 €
41 974 €
100 042 €
39 285 €
94 546 €
EBITDA
N/C
N/C
-95 125 €
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
Margen neto
N/C
N/C
-32.9%
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
Ingresos y cuenta de resultados
En 2024, BRASSERIE LE SABAYON genera un resultado neto positivo de 122 k€. Evolución 2016-2024: 95 k€ -> 122 k€.
Resultado neto (2024)
?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios
122 119 €
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Cuenta de resultados
Poste
Importe
% CA
Evolución
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Mostrar :
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Activo
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Poste
Bruto
Amort.
Neto
%
Evolución
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Poste
Ejercicio
%
Evolución
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 9%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 79%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
Ratio de endeudamiento (2024)
?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible 50-100% : Moderado > 100% : Alto
9.311%
Autonomía financiera (2024)
?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Evolución de indicadores de solvencia BRASSERIE LE SABAYON
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2023
2024
Ratio de endeudamiento
2.742
6.159
10.039
9.079
9.269
21.781
12.743
9.311
Autonomía financiera
85.347
84.003
81.351
82.449
83.479
73.098
79.012
78.523
Capacidad de reembolso
None
None
None
None
None
-3.237
None
None
Flujo de caja / Ingresos
None%
None%
None%
None%
None%
-17.364%
None%
None%
Positionnement sectoriel
Ratio de endeudamiento
9.312024
2021
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bueno
En 2024, el ratio de endeudamiento de BRASSERIE LE SABAYON (9.31) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
Autonomía financiera
78.52%2024
2021
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excelente
En 2024, el autonomía financiera de BRASSERIE LE SABAYON (78.5%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
Capacidad de reembolso
-3.24 ans2021
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.73 ans
Q3: 3.07 ans
Excelente
En 2021, el capacidad de reembolso de BRASSERIE LE SABAYON (-3.2 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 195.89. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
Ratio de liquidez (2024)
?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno 1-1.5 : Correcto < 1 : Risque de liquidité
195.894
Evolución de indicadores de liquidez BRASSERIE LE SABAYON
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2023
2024
Ratio de liquidez
74.512
74.42
126.512
104.247
102.62
136.069
211.238
195.894
Cobertura de intereses
None
None
None
None
None
-5.947
None
None
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidez
195.892024
2021
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Bueno+25 pts durante 3 años
En 2024, el ratio de liquidez de BRASSERIE LE SABAYON (195.89) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
Cobertura de intereses
-5.95x2021
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.46x
Q3: 3.34x
Average
En 2021, el cobertura de intereses de BRASSERIE LE SABAYON (-6.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.
NFR de explotación (2024)
?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada Positivo = necesidad de financiación
0 €
Crédito clientes (2024)
?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno 45-60j : Medio > 60j : Largo
0 j
Crédito proveedores (2024)
?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería
0 j
Rotación de inventario (2024)
?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación
0 j
Evolución del NFR y plazos BRASSERIE LE SABAYON
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2023
2024
BFR d'exploitation
0 €
0 €
0 €
0 €
0 €
229 986 €
0 €
0 €
Rotación de inventario (días)
0
0
0
0
0
8
0
0
Crédit clients (jours)
42
50
41
0
0
190
0
0
Crédit fournisseurs (jours)
318
343
329
0
0
82
0
0
Positionnement de BRASSERIE LE SABAYON dans son secteur
Comparación con el sector Restauration traditionnelle
Estimación de valoración
Based on 698 transactions of similar company sales
in 2024,
the value of BRASSERIE LE SABAYON is estimated at
849 228 €
(range 423 817€ - 1 922 982€).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2024
698 transactions
423k€849k€1922k€
849 228 €Range: 423 817€ - 1 922 982€
NAF 5 année 2024
Valuation method used
Net Income Multiple
122 119 €
×
7.0x
=849 228 €
Range: 423 818€ - 1 922 982€
Only this financial indicator is available for this company.
Evolución de la valoración
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Similar companies (Restauration traditionnelle)
Compare BRASSERIE LE SABAYON with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about BRASSERIE LE SABAYON
What is the revenue of BRASSERIE LE SABAYON ?
The revenue of BRASSERIE LE SABAYON in 2021 is 456 k€.
Is BRASSERIE LE SABAYON profitable?
Yes, BRASSERIE LE SABAYON generated a net profit of 122 k€ in 2024.
Where is the headquarters of BRASSERIE LE SABAYON ?
The headquarters of BRASSERIE LE SABAYON is located in VALSERHONE (01200), in the department Ain.
Where to find the tax return of BRASSERIE LE SABAYON ?
The tax return of BRASSERIE LE SABAYON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does BRASSERIE LE SABAYON operate?
BRASSERIE LE SABAYON operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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