SIREN : 411153042
BRASSERIE LE GRAND CAFE is a French company founded 29 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CHOLET (49300), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 3.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 3 875 916 € | 3 818 218 € | 3 647 396 € | 2 219 779 € | 2 071 550 € | N/C | N/C | 3 033 958 € | 2 568 559 € |
| Resultado neto | 484 296 € | 447 604 € | 388 991 € | 439 138 € | 266 620 € | 343 665 € | 181 601 € | 271 311 € | 251 075 € |
| EBITDA | 645 041 € | 587 623 € | 522 335 € | 495 824 € | 279 146 € | N/C | N/C | 307 869 € | 327 826 € |
| Margen neto | 12.5% | 11.7% | 10.7% | 19.8% | 12.9% | N/C | N/C | 8.9% | 9.8% |
En 2024, BRASSERIE LE GRAND CAFE alcanza unos ingresos de 3.9 M€. En el período 2016-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.3%. Vs 2023: +2%. Tras deducir el consumo (1.0 M€), el margen bruto se sitúa en 2.8 M€, es decir, una tasa del 73%. El EBITDA alcanza 645 k€, representando el 16.6% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 484 k€, es decir, el 12.5% de los ingresos.
3 875 916 €
2 843 796 €
645 041 €
601 597 €
484 296 €
16.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 90%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 36%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.0 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 13.3% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
89.93%
35.582%
13.325%
1.038
13.3%
En 2024, el ratio de endeudamiento de BRASSERIE LE GRAND CAFE (89.93) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de BRASSERIE LE GRAND CAFE (35.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de BRASSERIE LE GRAND CAFE (1.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 227.00. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.9x. La cobertura es limitada.
227.002
1.92
En 2024, el ratio de liquidez de BRASSERIE LE GRAND CAFE (227.00) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de BRASSERIE LE GRAND CAFE (1.9x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 34 días. Excelente situación: los proveedores financian 33 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 61 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +943%.
656 464 €
1 j
34 j
4 j
61 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of BRASSERIE LE GRAND CAFE is estimated at 3 077 067 € (range 1 578 681€ - 5 924 020€). With an EBITDA of 645 041€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRASSERIE LE GRAND CAFE with other companies in the same sector:
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The revenue of BRASSERIE LE GRAND CAFE in 2024 is 3.9 M€.
Yes, BRASSERIE LE GRAND CAFE generated a net profit of 484 k€ in 2024.
The headquarters of BRASSERIE LE GRAND CAFE is located in CHOLET (49300), in the department Maine-et-Loire.
The tax return of BRASSERIE LE GRAND CAFE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRASSERIE LE GRAND CAFE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.