SIREN : 329860357
BRASSERIE LE BOURBON is a French company founded 41 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75007), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 3.6 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 3 607 893 € | 3 502 016 € | 3 096 625 € | 1 684 925 € | 1 262 498 € | 95 288 € | 381 707 € | 367 038 € | 376 878 € | 388 036 € |
| Resultado neto | 457 799 € | 636 797 € | 190 137 € | 241 024 € | 235 007 € | 19 566 € | 165 413 € | 124 018 € | 125 091 € | 175 719 € |
| EBITDA | 541 691 € | 733 744 € | 754 886 € | 334 420 € | 191 065 € | 67 231 € | 273 485 € | 262 009 € | 251 153 € | 292 581 € |
| Margen neto | 12.7% | 18.2% | 6.1% | 14.3% | 18.6% | 20.5% | 43.3% | 33.8% | 33.2% | 45.3% |
En 2024, BRASSERIE LE BOURBON alcanza unos ingresos de 3.6 M€. En el período 2016-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +32.1%. Vs 2023: +3%. Tras deducir el consumo (774 k€), el margen bruto se sitúa en 2.8 M€, es decir, una tasa del 79%. El EBITDA alcanza 542 k€, representando el 15.0% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+3%), el EBITDA varía en -26%, reduciendo el margen en 5.9 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 458 k€, es decir, el 12.7% de los ingresos.
3 607 893 €
2 833 614 €
541 691 €
624 893 €
457 799 €
15.0%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 107%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 45%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.4 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 10.5% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
106.548%
44.619%
10.509%
7.414
69.0%
En 2024, el ratio de endeudamiento de BRASSERIE LE BOURBON (106.55) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de BRASSERIE LE BOURBON (44.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de BRASSERIE LE BOURBON (7.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 863.59. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.6x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
863.592
2.565
En 2024, el ratio de liquidez de BRASSERIE LE BOURBON (863.59) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2024, el cobertura de intereses de BRASSERIE LE BOURBON (2.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 33 días. Excelente situación: los proveedores financian 33 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 271 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +11650%.
2 720 207 €
0 j
33 j
2 j
271 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of BRASSERIE LE BOURBON is estimated at 2 715 463 € (range 1 396 263€ - 5 224 635€). With an EBITDA of 541 691€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BRASSERIE LE BOURBON with other companies in the same sector:
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The revenue of BRASSERIE LE BOURBON in 2024 is 3.6 M€.
Yes, BRASSERIE LE BOURBON generated a net profit of 458 k€ in 2024.
The headquarters of BRASSERIE LE BOURBON is located in PARIS (75007), in the department Paris.
The tax return of BRASSERIE LE BOURBON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BRASSERIE LE BOURBON operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.