BRASSERIE DU SOLEIL : revenue, balance sheet and financial ratios

BRASSERIE DU SOLEIL is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in GREOUX-LES-BAINS (04800), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 781 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BRASSERIE DU SOLEIL (SIREN 828710491)
Indicador 2019 2018 2017
Ingresos N/C 781 025 € 472 761 €
Resultado neto 0 € 15 796 € 34 295 €
EBITDA N/C 44 136 € 49 169 €
Margen neto N/C 2.0% 7.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, BRASSERIE DU SOLEIL registra una pérdida neta de 0 €. Evolución 2017-2018: 34 k€ -> 0 €.

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 248%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 55%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

247.68%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

54.873%

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

61.8%

Evolución de indicadores de solvencia
BRASSERIE DU SOLEIL

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
247.68 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
Average

En 2019, el ratio de endeudamiento de BRASSERIE DU SOLEIL (247.68) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
54.87% 2019
2017
2018
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Bueno

En 2019, el autonomía financiera de BRASSERIE DU SOLEIL (54.9%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
5.38 ans 2018
2017
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 3.07 ans
Average

En 2018, el capacidad de reembolso de BRASSERIE DU SOLEIL (5.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 13.95. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

13.948

Evolución de indicadores de liquidez
BRASSERIE DU SOLEIL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
13.95 2019
2017
2018
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Average

En 2019, el ratio de liquidez de BRASSERIE DU SOLEIL (13.95) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
9.52x 2018
2017
2018
Q1: 0.0x
Méd: 1.07x
Q3: 6.28x
Excelente +7 pts durante 2 años

En 2018, el cobertura de intereses de BRASSERIE DU SOLEIL (9.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
BRASSERIE DU SOLEIL

Positionnement de BRASSERIE DU SOLEIL dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

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Compare BRASSERIE DU SOLEIL with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about BRASSERIE DU SOLEIL

What is the revenue of BRASSERIE DU SOLEIL ?

The revenue of BRASSERIE DU SOLEIL in 2018 is 781 k€.

Is BRASSERIE DU SOLEIL profitable?

Yes, BRASSERIE DU SOLEIL generated a net profit of 16 k€ in 2018.

Where is the headquarters of BRASSERIE DU SOLEIL ?

The headquarters of BRASSERIE DU SOLEIL is located in GREOUX-LES-BAINS (04800), in the department Alpes-de-Haute-Provence.

Where to find the tax return of BRASSERIE DU SOLEIL ?

The tax return of BRASSERIE DU SOLEIL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BRASSERIE DU SOLEIL operate?

BRASSERIE DU SOLEIL operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.