SIREN : 432136331
BOULIMARI is a French company founded 25 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in AUXERRE (89000), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 282 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 281 881 € | 270 360 € | 259 949 € | 248 771 € | 315 472 € |
| Resultado neto | 3 953 € | 2 644 € | 10 864 € | 10 789 € | 34 908 € |
| EBITDA | 9 037 € | 16 923 € | 24 197 € | 22 143 € | 40 605 € |
| Margen neto | 1.4% | 1.0% | 4.2% | 4.3% | 11.1% |
En 2019, BOULIMARI alcanza unos ingresos de 282 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -2.8%). Vs 2018: +4%. Tras deducir el consumo (108 k€), el margen bruto se sitúa en 174 k€, es decir, una tasa del 62%. El EBITDA alcanza 9 k€, representando el 3.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+4%), el EBITDA varía en -47%, reduciendo el margen en 3.1 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 4 k€, es decir, el 1.4% de los ingresos.
281 881 €
173 870 €
9 037 €
6 137 €
3 953 €
3.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 46%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 45%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.6 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 2.4% de los ingresos.
45.754%
44.549%
2.394%
7.568
25.2%
En 2019, el ratio de endeudamiento de BOULIMARI (45.75) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2019, el autonomía financiera de BOULIMARI (44.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2019, el capacidad de reembolso de BOULIMARI (7.6 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 36.27. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 22.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
36.274
22.142
En 2019, el ratio de liquidez de BOULIMARI (36.27) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el cobertura de intereses de BOULIMARI (22.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 117 días. Excelente situación: los proveedores financian 117 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-14 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-10 590 €
0 j
117 j
4 j
-14 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of BOULIMARI is estimated at 95 688 € (range 60 377€ - 144 238€). With an EBITDA of 9 037€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BOULIMARI with other companies in the same sector:
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The revenue of BOULIMARI in 2019 is 282 k€.
Yes, BOULIMARI generated a net profit of 4 k€ in 2019.
The headquarters of BOULIMARI is located in AUXERRE (89000), in the department Yonne.
The tax return of BOULIMARI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BOULIMARI operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.