BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF : revenue, balance sheet and financial ratios

BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF is a French company founded 34 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in SOULTZBACH-LES-BAINS (68230), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 988 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF (SIREN 384746376)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2017 2016
Ingresos 987 600 € 995 671 € 910 865 € 882 616 € N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 71 464 € 83 195 € 62 572 € 82 023 € 64 449 € 55 050 € 57 475 € 50 734 €
EBITDA 134 257 € 148 619 € 141 955 € 162 730 € N/C N/C N/C N/C
Margen neto 7.2% 8.4% 6.9% 9.3% N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF alcanza unos ingresos de 988 k€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +3.8%). Ligera caída de -1% vs 2023. Tras deducir el consumo (403 k€), el margen bruto se sitúa en 584 k€, es decir, una tasa del 59%. El EBITDA alcanza 134 k€, representando el 13.6% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 71 k€, es decir, el 7.2% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

987 600 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

584 315 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

134 257 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

85 096 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

71 464 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

13.6%

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 12%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 78%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.6 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 12.2% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

12.035%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

78.006%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

12.198%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.593

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

23.3%

Evolución de indicadores de solvencia
BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
12.04 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.71
Méd: 31.46
Q3: 93.88
Bueno -8 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de BOUCHERIE CHARCUTERIE PAU... (12.04) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
78.01% 2024
2022
2023
2024
Q1: 26.1%
Méd: 49.91%
Q3: 67.19%
Excelente +8 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de BOUCHERIE CHARCUTERIE PAU... (78.0%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.59 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.82 ans
Q3: 1.92 ans
Bueno -7 pts durante 3 años

En 2024, el capacidad de reembolso de BOUCHERIE CHARCUTERIE PAU... (0.6 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 421.98. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.5x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

421.979

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.533

Evolución de indicadores de liquidez
BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
421.98 2024
2022
2023
2024
Q1: 117.24
Méd: 194.35
Q3: 308.14
Excelente

En 2024, el ratio de liquidez de BOUCHERIE CHARCUTERIE PAU... (421.98) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.53x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.28x
Q3: 6.1x
Average -8 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de BOUCHERIE CHARCUTERIE PAU... (0.5x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 4 días. Plazo proveedores: 35 días. Excelente situación: los proveedores financian 31 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-4 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-12 226 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

4 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

35 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

4 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-4 j

Evolución del NFR y plazos
BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF

Positionnement de BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF dans son secteur

Comparación con el sector Charcuterie

Estimación de valoración

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF is estimated at 382 934 € (range 210 797€ - 853 919€). With an EBITDA of 134 257€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
210k€ 382k€ 853k€
382 934 € Range: 210 797€ - 853 919€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
134 257 € × 3.6x
Estimation 488 961 €
297 324€ - 1 077 577€
Revenue Multiple 30%
987 600 € × 0.26x
Estimation 253 684 €
133 536€ - 431 139€
Net Income Multiple 20%
71 464 € × 4.4x
Estimation 311 744 €
110 371€ - 928 948€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF

What is the revenue of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF ?

The revenue of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF in 2024 is 988 k€.

Is BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF profitable?

Yes, BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF generated a net profit of 71 k€ in 2024.

Where is the headquarters of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF ?

The headquarters of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF is located in SOULTZBACH-LES-BAINS (68230), in the department Haut-Rhin.

Where to find the tax return of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF ?

The tax return of BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF operate?

BOUCHERIE CHARCUTERIE PAUL ET AIME IMHOFF operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.