SIREN : 442839601
BON APPETIT is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75011), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 127 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 126 679 € | 101 037 € | 94 876 € | 94 123 € | 91 119 € |
| Resultado neto | 19 319 € | 12 585 € | 12 117 € | 4 126 € | 6 642 € |
| EBITDA | 22 312 € | 15 549 € | 14 509 € | 4 876 € | 7 702 € |
| Margen neto | 15.3% | 12.5% | 12.8% | 4.4% | 7.3% |
En 2020, BON APPETIT alcanza unos ingresos de 127 k€. En el período 2015-2020, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +6.8%. Vs 2019, crecimiento de +25% (101 k€ -> 127 k€). Tras deducir el consumo (38 k€), el margen bruto se sitúa en 89 k€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza 22 k€, representando el 17.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.2 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 19 k€, es decir, el 15.3% de los ingresos.
126 679 €
88 935 €
22 312 €
21 193 €
19 319 €
16.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 5%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 4%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. El flujo de caja representa el 15.8% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
5.0%
3.741%
15.848%
0.0
4.4%
En 2020, el ratio de endeudamiento de BON APPETIT (5.00) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2020, el autonomía financiera de BON APPETIT (3.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2020, el capacidad de reembolso de BON APPETIT (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 174.43. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
174.427
0.0
En 2020, el ratio de liquidez de BON APPETIT (174.43) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2020, el cobertura de intereses de BON APPETIT (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 23 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-73 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2015-2020, el FM aumentó en +42%.
-25 579 €
0 j
23 j
5 j
-73 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of BON APPETIT is estimated at 118 677 € (range 64 574€ - 211 962€). With an EBITDA of 22 312€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BON APPETIT with other companies in the same sector:
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The revenue of BON APPETIT in 2020 is 127 k€.
Yes, BON APPETIT generated a net profit of 19 k€ in 2020.
The headquarters of BON APPETIT is located in PARIS (75011), in the department Paris.
The tax return of BON APPETIT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BON APPETIT operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.