BOCAGE RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

BOCAGE RESTAURATION is a French company founded 40 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in CHAPONOST (69630), this company of category ETI shows in 2022 a revenue of 7.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - BOCAGE RESTAURATION (SIREN 337703334)
Indicador 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 7 865 281 € 6 310 835 € 6 554 172 € 8 046 080 € 8 476 333 € 8 645 128 € 8 796 509 €
Resultado neto -95 546 € -247 923 € -318 971 € -196 977 € 241 157 € 206 798 € 349 150 €
EBITDA 62 340 € -112 905 € -123 225 € -28 874 € 453 223 € 599 624 € 715 360 €
Margen neto -1.2% -3.9% -4.9% -2.4% 2.8% 2.4% 4.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, BOCAGE RESTAURATION alcanza unos ingresos de 7.9 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -1.8%). Vs 2021, crecimiento de +25% (6.3 M€ -> 7.9 M€). Tras deducir el consumo (4.6 M€), el margen bruto se sitúa en 3.3 M€, es decir, una tasa del 42%. El EBITDA alcanza 62 k€, representando el 0.8% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.6 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -96 k€ (-1.2% de los ingresos).

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

7 865 281 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

3 300 593 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

62 340 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-85 136 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-95 546 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

0.8%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 561%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 9%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 75.4 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 0.4% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

560.923%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

8.662%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

0.407%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

75.423

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

31.0%

Evolución de indicadores de solvencia
BOCAGE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
560.92 2022
2020
2021
2022
Q1: 0.06
Méd: 36.72
Q3: 111.42
Vigilar

En 2022, el ratio de endeudamiento de BOCAGE RESTAURATION (560.92) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
8.66% 2022
2020
2021
2022
Q1: 8.61%
Méd: 31.27%
Q3: 52.77%
Average -12 pts durante 3 años

En 2022, el autonomía financiera de BOCAGE RESTAURATION (8.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
75.42 ans 2022
2020
2021
2022
Q1: -0.13 ans
Méd: 0.12 ans
Q3: 2.87 ans
Vigilar +60 pts durante 3 años

En 2022, el capacidad de reembolso de BOCAGE RESTAURATION (75.4 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 166.04. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 64.0x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

166.037

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

64.004

Evolución de indicadores de liquidez
BOCAGE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
166.04 2022
2020
2021
2022
Q1: 108.02
Méd: 170.1
Q3: 299.3
Average -27 pts durante 3 años

En 2022, el ratio de liquidez de BOCAGE RESTAURATION (166.04) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
64.0x 2022
2020
2021
2022
Q1: -0.06x
Méd: 0.37x
Q3: 4.6x
Excelente +62 pts durante 3 años

En 2022, el cobertura de intereses de BOCAGE RESTAURATION (64.0x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 55 días. Plazo proveedores: 87 días. Excelente situación: los proveedores financian 32 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 56 días. El FM representa 133 días de ingresos. En 2016-2022, el FM aumentó en +42%.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

2 902 446 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

55 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

87 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

56 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

133 j

Evolución del NFR y plazos
BOCAGE RESTAURATION

Positionnement de BOCAGE RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication de plats préparés

Estimación de valoración

Based on 92 transactions of similar company sales (all years), the value of BOCAGE RESTAURATION is estimated at 1 546 679 € (range 670 004€ - 2 485 268€). With an EBITDA of 62 340€, the sector multiple of 4.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.46x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2022
92 tx
670k€ 1546k€ 2485k€
1 546 679 € Range: 670 004€ - 2 485 268€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
62 340 € × 4.6x
Estimation 286 849 €
50 413€ - 499 638€
Revenue Multiple 30%
7 865 281 € × 0.46x
Estimation 3 646 397 €
1 702 657€ - 5 794 652€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about BOCAGE RESTAURATION

What is the revenue of BOCAGE RESTAURATION ?

The revenue of BOCAGE RESTAURATION in 2022 is 7.9 M€.

Is BOCAGE RESTAURATION profitable?

BOCAGE RESTAURATION recorded a net loss in 2022.

Where is the headquarters of BOCAGE RESTAURATION ?

The headquarters of BOCAGE RESTAURATION is located in CHAPONOST (69630), in the department Rhone.

Where to find the tax return of BOCAGE RESTAURATION ?

The tax return of BOCAGE RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does BOCAGE RESTAURATION operate?

BOCAGE RESTAURATION operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.