SIREN : 507946572
BOBISTROT is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75002), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 723 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 722 717 € | 1 160 385 € | 1 425 727 € | 1 243 442 € | 419 589 € |
| Resultado neto | 45 759 € | -48 666 € | 149 541 € | 67 829 € | -294 600 € |
| EBITDA | 127 515 € | 12 572 € | 226 438 € | 155 237 € | -247 078 € |
| Margen neto | 6.3% | -4.2% | 10.5% | 5.5% | -70.2% |
En 2021, BOBISTROT alcanza unos ingresos de 723 k€. En el período 2016-2021, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +11.5%. Caída significativa de -38% vs 2020. Tras deducir el consumo (184 k€), el margen bruto se sitúa en 539 k€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza 128 k€, representando el 17.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +16.6 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 46 k€, es decir, el 6.3% de los ingresos.
722 717 €
538 783 €
127 515 €
56 324 €
45 759 €
14.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 396%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 18%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 8.1 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 13.1% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
395.845%
17.863%
13.132%
8.087
37.1%
En 2021, el ratio de endeudamiento de BOBISTROT (395.85) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de BOBISTROT (17.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2021, el capacidad de reembolso de BOBISTROT (8.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 256.61. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 8.2x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
256.609
8.152
En 2021, el ratio de liquidez de BOBISTROT (256.61) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el cobertura de intereses de BOBISTROT (8.2x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 41 días. Excelente situación: los proveedores financian 41 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-41 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-160%), liberando tesorería.
-82 079 €
0 j
41 j
7 j
-41 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of BOBISTROT is estimated at 615 826 € (range 363 057€ - 1 111 209€). With an EBITDA of 127 515€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare BOBISTROT with other companies in the same sector:
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The revenue of BOBISTROT in 2021 is 723 k€.
Yes, BOBISTROT generated a net profit of 46 k€ in 2021.
The headquarters of BOBISTROT is located in PARIS (75002), in the department Paris.
The tax return of BOBISTROT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
BOBISTROT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.